20160815-20160821菜谱收集
2016-08-13 本文已影响0人
派派小就
本周主题：米饭和流行小点
1.椰香南瓜派
配料：
派皮：低筋面粉100克，细砂糖15克，黄油50克，蛋黄8克，冷水25克，盐1克
派馅：煮熟的南瓜125克，椰浆粉15克，水110ML，椰丝25克，糖30克，鸡蛋1个
做法：繁忙的生活中，快乐起来！----【椰香南瓜派】_君之_新浪博客
2.冰火菠萝油
面团原料：高粉200克、低粉50克、酵母3克、糖25克、盐3克、鸡蛋25克、牛奶90克、动物性鲜奶油60克、黄油25克。
菠萝皮原料：黄油45克、糖粉45克、盐少许、蛋33克、低粉95克。
3.岩烧乳酪
原料：自制方形吐司片6片（厚度2.5cm),德运车打芝士片60g,总统淡奶油60g,太古细砂糖60g，总统无盐黄油60g
做法：吐司的华丽变身-----岩烧乳酪吐司_方糖_fangtang_新浪博客
4.酱油炒饭
用料：
白米饭2碗、鸡蛋2个、香葱2棵、蒸鱼豉油10ml、老抽10ml、猪油10g、植物油20ml、白胡椒粉少许、盐少许
做法：酱油炒饭
5.米饭布丁
主料：剩米饭100g、牛奶180ml
配料：盐0.4g、蛋黄1个、细砂糖30g、鲜奶油50g、香草精2-3滴
做法：剩米饭变身可爱西式甜点：香甜软糯的草莓米饭布丁_Nicole的生活书_新浪博客
6.叉烧蛋包饭
番茄酱原料：橄榄油25克、洋葱30克、番茄2颗（约400克）、番茄膏30克、水适量、盐适量、黑胡椒适量
炒饭原料：黄油20克、四季豆70克、玉米粒50克、叉烧100克、米饭200克、生抽适量、盐适量
蛋皮原料：鸡蛋4个、清水15克（可摊三张蛋皮）
7.雪菜香菇素炒饭
原料：香菇（干）15克、八角1个、雪菜35克、米饭300克、生抽3克、盐适量
