重庆初印象

重庆是个有意思的地方。

前几天出差到重庆，去的是垫江县，离重庆以北100多公里外的一个小县城，再往北一点，就到四川达州了。

县城很小。

小到出租车都几乎不打表。因为一打表可能都是起步价，收不了费用。

从高铁站到县城，也好像就三四公里，司机要求必须拼车，人头10块钱。他说，已经排队等了一个多小时了，如果单独打车，他们要亏死了。

从县城的酒店，到看守所，似乎也只有两三公里。师傅说是已经到偏远的郊区了，一口价15元。

似乎也不能太怪他们。因为县城真的不大，人也不多，生意似乎也不是太好。

但不大也有不大的好处。

看守所在的郊区环境就很优美。

站在看守所山坡上,门前就是大片绿油油的稻田，一眼望去，群山叠翠，看不到几户人家。

像个世外桃源，可是并不是所有人都希望来此"度假"。

垫江的一大特点，就是果树特别多。

无论是看守所旁边的乡野里，还是一排排农庄的房前屋后，到处是杏树，琵琶树，李树，偶尔还见到桃树和梨树，只是后者还没有到果实成熟的季节。

然而，金黄的杏子和琵琶挂满枝头，远远望去分不清哪是杏儿，哪是琵琶。

只有走到近前，趁无人之际，拿个竹篙，或者爬上树梢，敲几个果子，或者直接摘一串，塞在嘴里，亲身甄别它们的不同味道。

重庆，最有名的当然是火锅。

垫江，当然也有火锅。但最有名的似乎是什么石磨豆花。

第一回看见吃豆花，像吃火锅一样，拿个小碟，拌着各种佐料，包括他们特色的像绿色辣椒酱一样的东西。然后把佐料放在豆花里，或者把豆花放在佐料里。

虽然味道有点小怪异，但正是这份怪异，才是他们的豆花与别地不一样的地方。

如果下回再去垫江，可以不吃火锅，但我肯定要再来一碗石磨豆花，垫江独有的那种。