豆浆糯米饭

出国多年，难以改变的是中国胃。

经常在空闲时用料理机打豆子，煮出香滑可口的豆浆。似乎是天性，俩孩子也是不约而同地爱豆浆胜过牛奶。

最近新入一款九阳豆浆机，每天起床半小时就能喝上热乎乎的豆浆，大大节省了时间。领导和孩子都欢喜得很。

在外地上学的老大回来，总是嚷嚷着要多做点，他爱极了那口黄豆的醇香。

爷爷最近闲来无事，看朋友圈各种油条，跃跃欲试。我跟他合计，由他炸油条，我来蒸一锅糯米饭，即使远在异国，大家也能尝尝地道的家乡豆浆油条糯米饭！

老家的糯米饭有咸口和甜口，豆浆也是。

甜的，一碗蒸糯米饭，上面撒些白糖，配上一根刚炸好的油条和一碗甜豆浆。糯米饭筋道弹牙，油条香脆加上豆浆爽滑，回想起来仍齿颊留芳。

咸的，则在糯米饭上撒上切碎的油条，浇入香菇肉末汤，豆浆或豆腐脑里加入紫菜虾皮小葱。天下美味，莫过于此。

记得上中学时，我最中意的是一家国营饮食店，他家的糯米饭蒸得稍稍偏硬，特别有嚼劲，与滚烫的豆浆是绝配。总是在江南清新的晨雾中出门，走过长长的青石板大街，进到店里，早有三三两两的人在吃早餐，氤氲雾气中吃完那一客甜糯米饭，心满意足地上学去。

多年以后，我在异国他乡给家人做饭菜，可谓食不厌精，脍不厌细。吃货的底子，原来已经在那时打下。

这里没有江南的那种圆润饱满的糯米，只能用泰国香糯米将就。加了东北大米，蒸出的糯米饭差强人意。爷爷的油条虽是迷你型的，焦香酥脆，很是不错的。这现磨的豆浆，味道如此醇厚，足以弥补其他的不足。

孩子们吃得很开心，领导一如既往地不置可否，却作出重要指示：以后可以多做！

这可是最高评价啊！

在大伙儿的开心中，我仿佛回到江南，那里的晨雾，温润的空气，宁静里夹着悉悉索索人语的清晨。

离开那里不觉已有一二十年......