不要小看了生菜，大厨教你秘制新做法，比大鱼大肉还过瘾，香

不要小看了生菜，大厨教你秘制新做法，比大鱼大肉还过瘾，香。生菜是从欧洲传入中国的，最初的食用国家是希腊，因为生菜的生命力强，适应环境强，所以传入中国后栽培繁殖速度非常的快，传遍了整个中国，因为爽口好吃，广受大家的欢迎。春天多吃生菜不仅可以提高人体免疫力，预防感冒少生病，还可以刮油排毒防便秘，还能保护视力和肝脏，大家日常饮食中可以多吃生菜哦，今天就用生菜来给大家分享一道非常特别又好吃的美食。

准备食材：

生菜、大蒜、清水、盐、食用油、生菜、素蚝油、水淀粉

具体做法：

1.先把生菜清洗干净。

2.多准备一点大蒜，把它拍碎，然后我们把大蒜给它切碎，大蒜是这道菜的灵魂，一定要多准备一些，非常的调味，剁好之后放到碗里备用。

3.准备半锅的水，我们把它烧开，烧开之后加一点点食盐，再加一点食用油，把生菜下入锅里焯水，稍微烫一下就可以了，把生菜烫至变色捞出，大概20秒左右的时间就可以。

4.接着把生菜摆入盘中备用。

5.起锅烧油，下入蒜末，把蒜末炒香，炒香之后加入生抽，素蚝油，再淋入一点水淀粉，慢慢的熬，熬至汤汁浓稠的时候关火。

6.然后把汤汁浇到生菜上面，这样一道营养美味的素蚝油生菜就做好了，家里每次做这道菜，不管是大人小孩都特别喜欢吃，喜欢就自己在家试试吧。