宝宝不爱吃饭?做这个就对了
2018-09-26 本文已影响27人
厨大厨食谱
宝宝平时不爱吃饭怎么办?
我想这个问题,应该困扰了很多父母;束手无策的时候,宝宝可能会被胖揍一顿才乖乖吃饭。你是否想过有哪些食物可以改变宝宝的这种状态的呢?
宝宝不爱吃饭,却偏爱零食,吃多了,肚子是饱了,但是却影响到了宝宝的身体健康,所以,一定要给宝宝食用健康安全的食物,爱吃零食,我们在家就可以做,吃了还能改善宝宝的脾胃,让宝宝吃饭香香,身体棒棒!
口感酸甜软糯,且营养价值高,还具有开胃健脾、消食等功效的健康零食当属“山楂糕”了。山楂在很多的儿童健胃消食的药方中都有应用,很多妈妈都会选用山楂来自制山楂糕,除了小孩可以食用外,一家人都可以食用。自制的山楂糕不添加凝固剂、色素、和防腐剂,给宝宝吃健康、安全又放心。
山楂糕
食材用量
山楂 800克 冰糖 200克
白糖 100克 水 50克
糖桂花 适量
烹饪步骤
步骤 1
山楂用盐水泡10分钟左右,洗净。
步骤 2
切去两头,再切开去核。
步骤 3
锅中放入处理好的山楂块,加少许水(不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖。
步骤 4
煮10分钟左右,中途需不停翻炒。
步骤 5
将煮软的山楂倒入料理机打成泥(量多分次,如果喜欢细腻的效果,就用滤网过个滤)。
步骤 6
将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入剩下的100克冰糖和100克白糖,用中火不停快速翻炒(因为含糖量大,很容易焦底)。
步骤 7
炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度。
步骤 8
将山楂果泥装入容器中,冷却后冷藏保存。
步骤 9
凝固后切块,表面撒上糖桂花即可。
小贴士
1.糖即是调味,也起到凝固作用,因此不建议大量减糖。
2.如果发现实在太湿,你又懒得耐心翻炒,有两个办法,一是用微波炉高火加热(不必加盖),可快速挥发水分;再者,也可在果泥中添加少许糯米粉。
如果你馋了,就来厨大厨~