第四节—细菌的生长与培养

这一节我们要学习的是细菌的生长与培养，在学习新知识前我们先来回顾一下前面的内容吧

我们学习了细菌的形态大小，基本结构，特殊结构，这一节我们就来学习怎么人为的培养一个细菌

要养细菌这个小宠物，我们要知道它的习性，知道它爱吃什么，它的窝要怎么布置等等

细菌的习性就是好吃懒做型，因为喜欢吃但又没有节制，可以让它在很短的时间内体重暴增，繁殖数量呈对数增长，这个过程只需要数小时，并且在营养充足和环境条件良好的情况下，繁殖一代只需要20分钟

既然这么好养，那我们就多给它做些好吃的，它喜欢吃由蛋白胨，糖，无机盐和水，按一定比例混合制作出来的食物，一般的细菌都不喜欢吃太酸或太咸的食物，最好呈中性，当然一些重口味的细菌除外，它们通常在碱性的环境下生存良好

接下来就是关于如何安置窝的问题了

窝安置的最佳位置要看你养的是什么类型的细菌宠物

专性需氧菌，兼性厌氧菌，：窝需要安置在通风透气，氧气充足的阳台，兼性厌氧菌虽然它可以在有无氧气的环境下生存，但在有氧的环境下生存繁殖的更好

微需氧菌：窝需要安置在空气流动性没有那么好，氧气不太充足的卧室里

专性厌氧菌：窝需要安置在密不透气，氧气含量低的地下室里

造成这几种类型差异性的主要原因是它们体内有无完善的呼吸酶系统，我们人体有完善的呼吸酶系统，那么人类需要在氧气充足的环境下生存，反之则不需要，细菌也一样

有了窝也有了宠物和食物，接下来就是把制作好的食物放在窝里，让细菌宝宝好好的享受了。开始的几个小时里，它只是忙着长大，把吃到的食物用于体内储存能量，这个时候细胞质里有足够多的酶和中间产物，这个时期叫做迟缓期

等长大到一定程度后它们就开始分裂繁殖了，由于前期体内积累很多能量，因此繁殖数量呈对数增长，这个时期叫做对数期，此时的活菌数达到最高，细胞的形态和状态也达到最佳，这是最适合用来观察和鉴别的时期

过了对数期后就来到了稳定期。它们的祖父祖母由于年岁大已经死亡，此时繁殖数和死亡数一致，活菌数保持稳定

接下来就是衰亡期。生它们的父母也开始因为变异和活力下降相继死去....此时活菌数大大减少，代谢产生的有毒物质在堆积，食物也所剩不多，它们的处境变得越发艰难起来，为了活下去必须勒紧裤腰带生活…所以此时的细菌形态会发生显著的改变，出现畸形或衰退形，生理活动也基本处于停滞阶段，处于一动不动状态，避免能量的消耗

好了今天的内容就到这里，我们来总结一下：这一节讲的是细菌的生长和培养

生长分为四个时期：迟缓期，对数期，稳定期，衰亡期

培养主要是：

有合适的食物：由蛋白胨，糖，无机盐，水按一定比例混合制备的培养基

合适的温度：随着菌种种类不同而不同

合适的pH：培养基呈中性或弱碱性

合适的气体环境：不同类型的菌对于氧气喜好程度也不同，有些特殊的菌需要供给它一定浓度CO₂气体才能生长良好