美食文学与美食

香菇这样做,宝宝吃了一个又一个,根本停不下来

2017-11-25  本文已影响0人  夏日吾桐

香菇味道独特,是山珍之一,营养丰富,香气沁脾,味道鲜美。常吃香菇能提高人体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降压降脂降胆固醇, 具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。

原料:鲜香菇,五花肉,鸡蛋,葱姜蒜少量,蚝油生抽少量

五花肉,鸡蛋,葱姜蒜

鲜香菇

做法、步骤:

1.五花肉洗净,剁成泥,放到碗内。

2.葱姜蒜切成细末,放到肉碗内。

3.打一个鸡蛋,加入少量蚝油、生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。宝宝辅食,调料要少。蚝油、生抽已经够咸了,不需要再加盐。

4.香菇洗净、去掉香菇蒂。 买香菇的时候选个头小一点的。凹陷比较厉害的,这样放馅料的时候不容易溢出来。

5.把馅儿放到香菇上,摆盘子里。用直的盘子更方便一些。

6.上锅蒸15分钟。 香菇本身水分就很重,再加上会有水蒸气,所以盘子里不用额外加水了。

7.美味出锅啦。

大人吃这个要趁热吃,嫩滑鲜香,冷了肉质就缩紧了,吃起来比较绵。

但是作为宝宝辅食的话,就要放凉一些,免得汤到宝宝。

盘子里的汤汁也非常的鲜美,拌饭吃非常棒。

温馨提示:图片系本人制作过程中拍摄,如需转载,请注明出处。

小喇叭:家有小棉袄一枚,至今为孩子操碎了10000个心。觉得这篇文章还不错,就关注我,转发到朋友圈吧。

上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读