山城重庆：从对火锅的意淫到畅怀，辣油与花椒绝美的三餐必备，做一回
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重庆，它是一座山城，也被人叫做“雾都”，还有一个名字叫做“火炉”，和这里的人这里的美食一样，火辣辣的直接抵达人心，直来直去从不绕弯子，端的是豪爽二字。
小吃、美女、火锅、通通都是重庆的标签，但都不能单独拿出来代表它。
关于重庆，我了解的不多，我印象中这里跟四川画等号，许多次告诉我这么‘辣’的地方还是斟酌一下在前往吧！这一斟酌好多年过去了......
这一篇我说的很简单，因为我去重庆冲的就是一顿火锅。
像我们这样直奔重庆的应该在少数，尤其是为了去吃一顿正宗的火锅。重庆的美食在【八一路】和【磁器口】比较有名气。
而事实是，整个重庆都是美食天堂。
先来说一说八一路。为了入住考虑，我们挑选了就近的酒店，真正的市中心，距离解放碑看幺妹只有20米，所以来回走动很方便。
初见八一路，你会觉得想必是偶遇了集市或者美食节吧。
大概所有的游客都是这个心思。所以很多回来的人会说：八一路是“外地人”去玩儿的，我就是。
这条街上的酸辣粉算得上正宗。
你完全不用担心不知道哪家的东西好吃，我们凭着攻略以及实战经验得出的结论就是，哪家排队长、人数多、店员多那么八九不离十就是网友推荐的店铺，你直接扑上去就对了。
重庆火锅在山城里遍地开花，到处都是各色各式的火锅店，各种各样的火锅香。这些火锅店的知名度，和山城重庆一样响彻整个华人圈。网上推荐有很多，比如德庄火锅、重庆十七门老火锅、朝天门防空洞老火锅、乱劈柴老火锅等等。
我们随着本土的的士师傅去酒店的路上，打听了火锅店，最后还是选择了老成都人吃的晓宇火锅。
很不幸的是我们几只饭桶都处于感冒，所以九宫格，拜拜了。
本家很多地道的秘制肉类和菜，反正我也不记得名字，胡乱的点了一堆狂吃，以至于最后开始周边大放送，没动过的菜品吆喝着隔壁桌的游客享用，大家一致认同：微辣都吃不消。
我们点了中辣。
无数的人在《千与千寻》中种下了洪崖洞的吊脚楼。
一共十一层。所谓1000个人的镜头下，就有1000种洪崖洞的美。这处3D无死角吊脚楼群，收下了无数拍皂狂魔们的膝盖，成为谋杀无数菲林的大杀器。
确实，修整之后的洪崖洞亲眼见到还是惊叹的。
#洪崖洞正面观景图#
#洪崖洞侧面观景图#
洪崖洞的楼层索引
1层古玩城，地下一是停车场 2层是洪崖洞民宿特色商馆
3层百业工坊老街 4层巴渝民宿美食街
5层和家食府 6层重庆小天鹅投资公司
7层/8层洪崖洞大酒店 9层/10层洪崖洞异国美食街
11层城市阳台（沧白路）
#洪崖洞另一面观景图#
#洪崖洞对面的长江#
磁器口是一个古镇，一个充满台阶的老街。总该是为了对得起它山城的称谓。
地铁下站之后会指引进入一条美食街，千万不要以为你已经到了磁器口，磁器口有一块很大的牌匾，进入路口还有一段路。
山城的特色就是台阶，上下来回的通道都是台阶，慢行、边吃边走不然真的会影响食欲。
老街的特色就是古色古香，街道虽窄仄，却被装扮得别具风情，随地形而建的房屋高低起伏，黑瓦、木门、白墙上画满了黑格子，屋檐下一排排红纸灯笼。
转角的雕塑、卖艺的大伯、挑担子卖水果的大叔、手捧“土匪牌”香烟的小贩、三五步便有一位卖鸡毛毽子的阿婆、装点得各具特色的门脸，很多老式的特色手工艺、美食都能体验到，却也会遇到倔强的工艺人只能观摩切磋而不出售自己的艺术品。
这大抵便是磁器口古镇的模样吧。
这一带的手艺人真的很丰富，街道两旁各种小店，有小吃、特产、纪念品，当铺、古玩等，令人目不睱接。
有分号店铺，也有当地特色小吃、用品，叫得最响亮的当属制作重庆小面和酸辣粉的师傅，他们一边吆喝，一边拍打着制作酸辣粉的粉坨坨，还眼观八路地拉游客。
各家店铺的招牌上都是百年老店，袓传秘方，令人不知如何选择。
酸辣粉、重庆小面、陈麻花、长沙臭豆腐、洪七公叫化鸡、烤串、火锅底料、酱菜、手工牛皮糖、包点、麻丸、腊肠等等……各种叫得出名，叫不出名，见过、未见过的小吃，琳琅满目，选择太多反而不知道怎么选择，所以出发前先给自己定几款“必吃”。
降龙凤爪是我们偶遇的“网红”，嫩的都不用咬，抿一下就肉汁淋漓，香辣爽口，当下我是正在感冒的，所以之后我是连鼻子都通了，我记得选的口味是香辣，是真的辣。
角落里喝茶的雕塑，街边掏耳的匠人，路口拉小提琴的大叔，挑担子走街窜巷卖水果的大哥，还有随处可见的茶馆，地道的老重庆。
对了，这碗土豆我忘记叫什么名字了，却是格外的好吃，价格实惠，辣麻相间很刺激味蕾，辣的很放肆。是在一个小弄堂口买的，店面大约也就一米宽，老板娘很实在给我们弄了一大碗还害羞的说“装不下了”。
磁器口是我们离开重庆最后的一个“饭点”，本来以为这一带有一个涂鸦墙，后来打听才知道是在背道而驰的美术学院，所以还是有些许遗憾在这里。
但是，我还会再来。
UGG：第一眼的匆忙才会对以后的再遇产生期盼，心痒痒的感觉总是比没有要来的刺激。
