夏季有哪些适合投资万把块钱的小吃？

餐饮是和人类是息息相关的一个产业，随着时代不断进步，要论前景，目前，餐饮行业可以说是除了互联网行业，发展势头非常强的一个行业！

小吃类，虽小却精，如今，小吃种类繁多，而每一种都有其闪耀的特点。小吃生意的局限性小，作为专营小吃店，便宜、好吃、方便等，较其他餐饮品类来说具有相对的优势。

有一类小吃由季节变化而产生，非常适合该季节的特点，比如夏季的冷饮，冬季的锅类煲类，都是非常符合季节气候，能满足该季节变化消费者的消费需求，而这也是其不得不火的理由，可以说应季而生，只要口味到位，没有火不了的生意，那说到夏季，什么小吃项目是应季而生投资小且非火不可的呢？

凉皮

凉皮原本是北方夏季流行的一种特色小吃，麻辣爽口，柔软冰爽，后来从西北地区走向了全国各地，得到了全国消费者的喜欢，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，且凉皮因其投资小、利润大、回报快，成为小吃经营的主项之一。

凉粉

凉粉是近年来市场上非常流行的一种特色小吃。凉粉分为川北凉粉、广式凉粉、西南地区也有流行的特色凉粉，各个地区做法不一，口味也有所差别，但同样的是清凉爽滑，降火解热，属于夏季不可多得的解暑良品，而且近年来随着网络不断的发展，凉粉慢慢被传播开来，成为网红产品被大家所知被大众所喜欢。

冰粉

冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

炒酸奶

炒酸奶，解暑开胃，柔和了冷饮与酸奶的多重功效，既能帮助消化肠道，又能满足消费者的休闲美食的需求，另外搭配不同的食材 会有不同的功效和风味，比如草莓、西瓜、香蕉等新鲜水果，另外还有坚果五谷等健康配料，很是得年轻消费群体的追捧。

冰淇淋鸡蛋仔

圆滚滚的外形，饱满可爱，咬一口，里面的冰淇淋溢到口腔，满口的鲜香味让人欲罢不能！

每一口都可感受到甜蜜滋味，而且份量得宜，味型多样，可爱的装饰，精美的纸杯，冰与火的碰撞，视觉上的冲击，味蕾上的挑战。

1-2人即可开店，可以选择做流动摊位，比如：学校，夜市，商场，广场，商业街，车站，旅游景点等人流量比较大的地方。入门门槛较低，大学生，退伍军人，下岗工人，上班族等均可操作。

冒烟冰淇淋

每吃一口都是吞云吐雾，让人惊奇十足。与普通的冰淇淋相比，冒烟冰淇淋因为经过液氮急冻灭菌，不仅新鲜与健康有保障，口感更是细腻顺滑，让人无尽回味。