用微波炉加热食物对人体有害吗

微波炉在大家日常生活中经常用到，但用微波炉加热食物对⼈体是否健康呢？

微波炉加热食物的机理是利用微波使食物中的水分子发生剧烈的摩擦和碰撞，产生大量的热量来加热食物，属于一种物理作用。所以⽤微波炉加热的⾷物必须含有较多的⽔分，水分少的⾷物加热效果比较差。

微波炉对人体有辐射吗？辐射分为两种，⼀种是电离辐射，包括X光，核辐射等；另⼀种是非电离辐射，如电脑，微波炉等家用电器，大部分非电离辐射对⼈体⽆害。微波炉的辐射很强，直接照射容易对⼈体产⽣危害，所以厂家在生产微波炉的时候会对整个炉体做电磁屏蔽。微波炉质检合格的标准之⼀就是测试泄露出来的辐射要在绝对安全值以下。所以，使⽤符合标准的微波炉不会对⼈体健康造成威胁的。