海带会偷腥

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一日午间，很顺道的去到了热闹的市场。还是如同往常，和同事们不约而同的，进了大家都爱去的一家牛肉面店。

这个时候才刚刚到吃饭的点，店铺里的人不多，只有我们两个人，再加上老板和老板娘。照例我们在买午饭，老板和老板娘已经为食客们都准备好了丰盛的板面加各色各样美味的大锅配料了。再仔细看，另外起锅热着的还有几口大锅。

眼前一大锅的红烧肉，一大锅的炒鸡，还有各色在牛肉面里可以添加的小菜，都在用着滚烫的热情在等你的来到。什么豆腐页，海带皮，火腿肠，豆油皮，挑逗你的味蕾的，好像是伸出的一只打招呼的小手儿，自顾自的做着一个店小二做的事情呢！

我买了一碗炒鸡，顺道问一下有没有馒头。老板娘立马回复没有。同事眼前立马就说怎么没有，不仅没有还有好多个呢。老板娘立马着急了。说那是我们自己中午的饭呢，不能给你们了，还热乎着呢， 中午饭我们自己还没吃呢。

我们都被互相这样的打趣开心到了。我扭头看到大锅里的海带，他们让我特别眼馋，他家的海带油光泛亮的，让美味就在你的眼前，感觉一触即发的忍不住诱惑。

我问老板，你们这样的方法是不是可以用到自己煮海带上呢？我们在自己家要怎么煮它才能好吃呢？老板在一边会心一笑，不自觉的小自信就那么不经意的升起来，让你看到经验里有的东西，是自信来的源头。

老板娘是个爽快人，抢先告诉我们说：

自己家煮海带，要用肉油，海带馋。

我说：

海带佛性不够，竟然偷腥。

大家一听都笑了。

老板这时很是配合起来，说他们煮海带一般用牛油，自己家没有的话，可以用猪油，用大油煮海带，海带更容易烂，也会更香。

走出了店铺，我们同事告诉我，这个老板做过多年厨师的，年底店里总会做点酥锅啥的，有身在北京的朋友让他寄过去，老板为了给客户省钱就想着真空寄过去纯食品味道也一样。可这客户，每年总会要一并连砂锅打包去，就算是打包费要大锅食材费了一大截，人家依然就要老板这个原汁原味的，看似这客户花钱上不含糊，其实人家是对老板的手艺的信任不含糊。

谁知道呢，就在小小的弄堂里，平常不过的深深的小巷里，一个不起眼的小面店里，住着这样一个让人逃不掉的美食呢！海带偷腥，那条街上的吃货们不知道知道这个事情不……。

不过我知道我读书会伙伴们是按耐不住的想发言呢，群主一句:

海带：酒肉穿肠过，佛祖心中留

还有那个再也藏不住的小壮壮发言了：

风动还是心动？

青筝：

仁者心动

小壮壮立马说：

海带馋还是人馋？

我想若是六组慧能法师在场，又会忍不住插嘴那句：“不是风动,不是幡动。”一花一木一菩提，人间万象，世间至情。人间之味有清欢，彼时淡淡，饭时浓浓。在这人间，不忍去体味，人间日日的美好！