打扫冰箱剩菜，做一锅毛血旺
2020-07-26 本文已影响0人
如何饲养自己
火锅料对于不会做饭的人来说真是个好东西，万物都可火锅料“冒”一下，想做的难吃都很难。
今天把冰箱里的剩菜收拾一下，做了一锅毛血旺，直接连锅端上桌，一个菜就够吃的了。
做法：
1、锅里加水和牛油火锅料，放入午餐肉和鸭血；
2、煮开后放绿豆芽、金针菇和粉皮；
3、再次沸腾后放入生菜和毛肚，烫几秒钟就可关火；
4、毛血旺上铺上辣椒粉、花椒粒、蒜末、葱末、芝麻，浇上一勺热油，最后撒上葱花点缀即可。
做起来很简单，只要注意烫食材的顺序就行。点睛之笔是最后一勺热油，色香味全靠它了。
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