红酒品鉴 | 味蕾的满足与生理的愉悦
红酒能带给我们什么?快乐还是苦恼,味蕾的满足还是生理的地狱,被点燃的满腔热血还是接踵而至的疲劳感?在接触戈尔路庄园系列红酒后,的确因此领悟到了酒以外的收获。
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带上一瓶合适的葡萄酒,不仅可以为餐桌上的美食增添些许美味,更能让圣诞的氛围在清澈的碰杯声中完美升华。那么如何挑选合适的葡萄酒呢,一起来看看吧~
1. 探索无处不在的美好
红酒能带给我们什么?快乐还是苦恼,味蕾的满足还是生理的地狱,被点燃的满腔热血还是接踵而至的疲劳感?在接触戈尔路庄园系列红酒后,的确因此领悟到了酒以外的收获。
红酒一旦爱上,将永没有终点。从起点,在色彩斑斓的旅程中去探索,除了坐着喝酒,还可以去了解世界,红酒永远与人类的历史、文化、艺术、宗教等息息相关。雷军说的一句话:永远相信美好的事情即将发生,或者在葡萄酒世界里会更适用。
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2. 无惧未知
未知的事情是可怕的。当你试图融入一种与自身文化完全不同的生活文化之中,新的事物、新的礼仪、新的社交圈,这一切带给人可怕的不安。而红酒确实一个不会说话的朋友,真诚纯粹,它用葡萄经历风霜雪雨自然演变的一生,用窖藏数年而后发力的暗示,让你直面这些不安,明白何为活在当下,随遇而安。
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3.自 由
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红酒是对自由的终极膜拜;人,生而自由平等,我们在工作之余的爱好,决定了我们生活质量和品味的高低。
4. 完全融入
红酒是人生中最伟大的课堂,一次完整的红酒品鉴,要求行者回到生命状态的原点,不带成见、没有想当然,全身心的投入其中,去调动视觉、嗅觉、味觉和想象力去悉心感知。
此酒酒香浓郁且丰富,饱满的紫红宝石色酒体散发出浓郁的成熟果香和烟草香,令人怦然心动。入口后有明显的新鲜果味,酒体饱满丰富,在吃口味浓重的红肉时喝上一杯,口中肥腻的感觉就会马上消失,只留肉香,让人绝对受用。
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丰盛的圣诞大餐当中,喝上一杯简单清爽的红葡萄酒,让人神清气爽,更有对配菜提味的作用。
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