新年第一炉

明天又将开始新的战斗，中心工作的重要性不言而喻，所以做美食是大战前的放松。

往面盆里倒了约200克面，加了酵母粉，水，先和面，然后醒发一小时。

把醒好的面分6份，各取三份做成两种不同的饼。

一种用油酥填入，包成包子，压成薄饼。另一种用白糖加面粉填入，做成甜的。

先放到平底锅中让扁饼微胀，然后放入180烤箱中层烤10分钟。

叮的一声，时间到，开炉，装盘。

烤饼的空档，炒一盘醋溜土豆丝，等饼出炉后，用刀划开口，填菜。

空饼是这样的，还不错吧？

这个是塞了土豆丝的，咬一口，得劲！