轻食记|午后柠檬茶

看到图片，可能感觉与轻食无关，这不是烧烤吗？健康饮食最忌油炸和烧烤了……

的确，别说减脂期间了，就是健康饮食，也千万别碰油炸和烧烤食物了，容易产生自由基不利于健康！

不过今天的食材处理，还是健康的！

鸡翅是应客户要求准备的，为了健康，无油，少许生抽老抽蚝油腌制20分钟，放在空气炸锅中，以柠檬片铺底，180℃15分钟再翻面烤制5分钟就行！今天第二遍时间久了点，颜色有点深，不过味道是食物的原有香味，还是非常不错的，尤其柠檬，很好吃！

茄盒必须说一下，非常好吃，无油少盐。馅是新鲜的鸡胸肉，剁碎后加少许生抽蚝油，调制后备用(茄子我今天买的是大青茄子，如果选长茄会好点。)馅塞进后，先用蛋液两面粘满，再裹上生粉，再裹蛋液，放在空气炸锅中200℃15分钟，中间翻面。茄子虽然无油无盐，因为鸡胸肉的鲜香浸入茄肉里，味道好极了！

手打柠檬茶无论从色泽和味道上，都很不错，等工具一到，就好好做起来吧！