扶摇风：风车走了，风还在

风车走了，风还在

作者：扶摇风

主播：指间沙（黑白山水）

想念

一个人下班回到家，不知吃什么。打开冰箱，看里面有剩饭和鸡汤，便取出鸡汤倒雪平锅里煮，等的当儿，用热水泡开几朵黑木耳，切碎，和之前用剩放冰箱里的胡萝卜粒一起放锅里煮开后 几分钟。末了再放剩饭进去，熬到每颗米饭都开花，加适量盐，最后加切成碎末的白菜叶一起熬煮会儿，就成了一碗香气四溢的鸡汤饭。

鸡汤饭

吃起来是一种零添加，清淡又不失鲜美的味道，食材的自然本味浑然天成刚刚好。就一碟泡菜吃着，吃着，本来是享受着的我，却忍不住鼻子那种酸涩的感觉。

因为这味道太熟悉了，熟悉得让我想起了记忆中外婆最爱做烫饭的味道，只是那时鸡汤不常有罢了。但即使开水烫饭经外婆的巧手做了吃来也是格外的美味。

讲真，外婆的灶台真是留守儿童的我童年记忆中那最温暖的熨帖。不必说鲜辣的子姜鸭、美味的凉拌兔，单是这爽口的烫饭就咸菜、冲菜、暖暖的醪糟蛋、灶膛里飘香的烤红薯……尽是些简单得不得了的乡土味儿，却是我记忆中的真味。总是不时的就会想起来，很想很想，不论情绪高低，好像这样的味儿于我，已不止是食物，更是种心灵的熨帖与慰籍。这真味儿，对阅美食无数，且有些喜新厌旧的我来说，始终会是特别的存在。

也许，我这经常不经意的复制就是这原因使然吧。

可是，复制的终究不是原版，即使美味也总少了些特别的味儿。

......