这份正宗的川湘味道,居然让我在吾行里找到了!
川湘菜,是中国人的美食地图中
不可或缺的一块
红润的色泽和鲜辣的香气
从颜值到味道都自带一股泼辣劲
令人吃到鼻尖冒汗、酣畅淋漓
酥麻的感觉从舌尖传遍至全身
勾起食客对于川湘风味的满满“馋意”!
这股令人魂牵梦绕的味道
想吃到没那么难!
不用驱车数小时前往湖南
也不用踏上旅程飞到四川
吾行里的大赞红门
就等你来尝这一口正宗的湘川味道!
古色古香的深红色大宅门头十分吸睛
走进门的瞬间
吃饭这件事就变得仪式感满满
红木栅栏、木质餐桌、川味十足的墙绘
古朴却又不失质感
还有各式装饰品,无不流露出美感
古韵雅致,窗明几净
又融进西式古典与时尚元素
墙面铺展大片柔和色彩和装饰古典名画
给人以舒适轻松的用餐体验
在优质水源地生态放养长大的大湖鱼
天然有机、绿色无污染、品质也十分有保证
经秘制配方烹饪后
开盖的瞬间,就散发着摄魂夺魄的香气
鱼皮完整、鱼肉白嫩、肉质紧实不散
品尝起来味道鲜美、嫩而不腥、酸辣又开胃
专治嘴叼挑剔的严格吃货!
一般人吃辣椒炒肉都是奔着肉去的
而看到樟树港辣椒炒肉
识货的人都挑辣椒来吃
毕竟这种辣椒的单价比肉还贵
不尝尝怎么对得起吃货的称号!
作为辣椒届的翘楚
樟树港辣椒味纯不涩、清脆柔爽
搭配优质猪肉爆炒
猪肉的油脂香与椒香充分混合,十分辣爽!
攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品
从用水、选豆到磨豆、蒸煮、点膏、烘干等
全部纯手工制作,每一个环节无不遵循传统
吃起来锅香浓郁、韧性十足、口味纯正
是一道老少咸宜的佳品
不太能吃辣的人也能大快朵颐的享用这份美味!
川菜界家喻户晓的佳品,非毛血旺莫属
红光锃亮的红油汤底
一端上桌就能感受到这泼辣劲
由几十种香料制成的底料,十分有滋味
再将鸭血、基围虾、牛百叶等数十种食材集结在一起
加上各式各样的蔬菜搭配
一口收获麻辣和鲜香
散养360天的农家土鸡
重3~5斤,肉质紧实,身形壮而不肥
无需过多调料,铁锅烧制后用吊锅炖
就能将它淳朴的原味慢慢释放
一锅色香味俱全的柴火鸡就这样出炉了
鸡肉轻轻一咬便骨肉分离
鲜中带辣,越吃越香!
又是一道诚意满满的新菜
梭子蟹、基围虾、鱿鱼圈、花甲在金汤中翻滚
汤底清亮不油腻,酸辣口感惹人馋
浇到米饭上一起吃
我可以连扒3碗!
并且,大赞红门的米饭
选用的是口感营养俱佳的五常大米
每桌客人都使用单独的电饭煲上米饭
干净又卫生,也有一种在自己家吃饭的感觉!