一场说走就走的烧烤

以为黑哥昨天刚从大 北 京回来，会在家歇一天。临近中午，却突然要带我们出去，习惯了不说不问，乖乖换好衣服跟着走，到目的地下车就行。

配 置不过是两屉小笼，人手一个肉夹馍一杯奶 茶，轻 装上 阵。耗时一个钟头才驶出车 流高 峰，上高 速，终于憋不住，弱弱问一句：“咱们去哪儿？” “去淄 博吃烧烤！” “啊。。。”

一听就急了！从来不打无准备之仗，都得事先计 划好，除了一身爬山散步的运 动休 闲装，啥都没准备！” 黑哥恰恰和我相反，喜欢出奇不意，不走寻 常路，“准备啥？又不用你走路，跟着我走就行。” 知道你有颗大心 脏不假，这跨度还是把我震住了。

和简书里淄 博的张姐姐相识已久，至今还没有见面的机会，哪天好好写写那个我崇拜的幽默风趣阳光开朗把生活过得活色生香一手炉火纯青厨艺的奇女子！

只是这次说走就走来回近六个小时五百公里的任 性之旅，不是奔着姐姐去的，而是黑哥的一个朋友请客，尽管姐姐盛情邀请过我们去吃烧烤，下次有机会再去拜访姐姐。

根据大哥发的位置找到了地方，我滴个天！着实惊到我了，人山人海本海啊！晴天朗日加上周末，大姑娘小媳妇儿，糙老爷们儿小鲜 肉，熊 孩子乖宝宝，全 出 动 了！转了一圈又一圈，没有空桌。大大小小的烧烤店，全都人满为 患。

两个孩子跟风买了一个大椰子，尝了一口，一般般。

大哥和嫂子带我们去了另一个地方，不是地道淄 博人，是很难找到的，宽阔的大院儿，敞亮！我们去得比较早，座位停车位任你选，甚得我心。

看过张姐姐朋友圈的小视 频，淄 博烧烤为什么火 爆 出 圈？小饼烤炉加蘸料，灵 魂烧烤三件套。全 国各地的游  客，坐着高 铁往山 东扎 堆，下了火 车直奔烧烤店！

山 东 烧 烤看淄 博——要说淄 博烧烤的灵 魂，就是一桌一个炭烤小炉，别人吃烧烤是为了填饱肚子，淄 博人吃烧烤讲究的是仪式感。

幸亏去得早，一会儿就坐满了。聊着天，等菜上桌，好饭不怕晚。第一次吃烧烤配红茶，感觉好高 级！

两个孩子充分体 验了一把“自己动 手丰衣 足食”的快乐！小皮蛋子一向会卷煎饼，这个小饼也卷得有模有样，一蘸一卷一撸，行云流水一气呵成，把大家都逗笑了，一看就是做过“功课”的，小吃货可不是徒有虚名。

小饼卷一切，烤得滋滋啦啦冒油的肉串，蘸上灵 魂小料，捋上一根翠绿鲜嫩的小葱，咬上一口，浓浓的香味儿在你的舌尖绽放开来，弥漫你的口腔，超满足！

让人忍不住感叹一句：想和你一起吃烧烤，一起白头到老……

“烧烤重口味，能吃到一起的，都是难得的缘分。敢一起尝试的，都是过 命的交 情。” 嫂子温柔可亲，很是聊得来，他们只有一个女儿，已经上大二了，邀请大哥带嫂子去临 沂吃炒鸡，嫂子笑着说好。

感谢黑哥，不顾连日出差的辛苦，给了我们美好的一天！