元宵节说元宵

元宵节了，大家要吃元宵了。

端午节了，大家要吃粽子了。

中秋节了，大家要吃月饼了。

这也算是时令美食了吧。节日一过，立马没了朝气，甚至节日当晚都找不到它们的踪影。

记得小时候在副食店门口排满了长队，几位穿着白大褂儿带着白帽子的售货员站在一排长桌里面，桌子的尽头是一个元宵机和一个大簸箕，桌子上摆着各种1cm见方的馅料块儿，有五仁的、黑芝麻的、红果的、花生的…售货员一般会在摆摊之前做好几十个元宵供大家选购，但一定不足以满足排队卖元宵的顾客，售货员会选一种料一股脑儿放入机器中，随即用铁簸箕舀上一大勺糯米粉也放入，滚动机器，小小的方形馅料不一会儿就裹上了白白的外衣且变得圆圆的了。差不多了，售货员会把元宵倒入竹簸箕里筛掉多余的糯米粉码在白色带着蓝边的铁盘中。

现在人们大多选购的是做好的元宵，制作元宵的过程人们少有看到了。

元宵大多吃起来比较筋道，直接煮也行，把它蒸熟下油锅炸着吃也不错。

后来，慢慢的超市里开始卖汤圆了，软软糯糯似乎人们更偏爱一些，可能因为好熟也可能因为口感更细腻。

那你呢，是喜欢元宵还是汤圆呢？