2018-09-24

图片来源于网络

                        中秋思桂香

                           文/诺思

又是一年中秋节，祝大家月圆人圆家更圆！

不知从何时开始，一说起中秋，我便不由的想起桂花要开放了。

又可以感受到桂花的迷人芬芳，想想都让人陶醉不已。

最早知道桂花是在上小学时。

也是临近中秋佳节，在外地工作的大伯回家看望奶奶。

大伯给奶奶带回来了一包桂花糕。

90年代的西北农村，零食种类很少。

诸如此类的外地特产更是凤毛麟角，非常稀有。

这种时候，奶奶总会分给我们姐妹一起吃。

记忆中桂花糕是软、糯、香、甜，入口即化，桂花沁人心脾的香气让人是回味无穷。

后来，曾多次遇到桂花糕，不由的想重拾儿时的味道。

可每每入口，却没了当初的味道，要么太甜，要么太硬，要么没有一点桂花的香味。

图片来自网络

毕业后一直待在南方，每到中秋便有机会闻到桂花的香。

这时的我是最陶醉的，想着儿时的桂花糕，闻着挂花香，口水不由自主的进入喉头。

由于同桂花的特殊情意，便多搜寻了些许关于桂花的资料。

最感兴趣的要属美食了：有桂花蜜，桂花糯米藕，桂花糕，桂花汤圆，桂花酒，桂花茶等。

桂花糯米藕也是我所喜爱的。

每每遇到有卖的就要品尝一番。

在茶馆上班期间，每天都能解解馋。

这样还不过瘾，直接向制作师傅讨教做法。

经过自己的多次实践，终于把美味的糖藕学会了。

看来美味的魅力不可小觑。

给我印象最为深刻的是，有的桂花是三开三败。

就是到每年的开花时节，此种桂花可以多次开花。

图片来自网络

自古描写桂花的诗句颇多：

人闲桂花落，夜静春山空。

桂子月中落，天香云外飘。

何须浅碧深红色，自是花中第一流。

莫羡三春桃与李，桂花成实向秋荣。

不是人间种，移从月里来，广寒香一点，吹得满山开。

《十五夜望月》唐王建

中亭地白树栖鸦，冷霜无声湿桂花。

今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？

在这月圆之夜，你又会想到什么呢？

图片来自网络