美食生活与我们

端午节里吃粽子

2018-06-15  本文已影响115人  凡心素语

吃了那么多年的粽子,今年第一次吃燕窝冰心粽。

八种口味,各有滋味。名字还特别好听。

蜜恋荔枝玫瑰味,白桃茉莉味,芒果西番莲味,青葡萄味,紫薯芝士味,红丝绒混合莓味,焦糖榛果味,蓝莓乳酪味。

都不知是哪些聪明的美食家做出这样的创新与改良,能把传统意义上的粽子,变成冰心,透明的样子。他们的颜色各不相同,放在盘子里,不是食物,倒像是艺术品。

青葡萄透出幽幽翠翠的绿,番薯的紫有着宝石的高贵与神秘,玫瑰荔枝会让人想起神圣甜蜜的爱情,只是看着就觉得沁人心脾。他们的粽叶也与我们传统的不同,颜色是翠绿的,湿中透着干爽。女儿喜爱至极,每次剥开后不等我拍照就先下手为强了。

我看着小巧,晶莹剔透的粽子,忽然想起刘姥姥去贾宝玉家“打秋风”。一个乡村的老妇,没有见过富贵人家的生活,看见鸽子蛋,便说:“你们家的姑娘漂亮,连母鸡下的蛋也这么漂亮”。在她农村人劳作的生活经验里,压根就不可能知道天底下竟有这么玲珑袖珍的鸽子蛋。

我仿佛也是当年的刘姥姥,没有见过世面,看见这么漂亮的粽子,也要念阿弥陀佛了。

不论是冰心粽,还是小时候妈妈包的大枣芸豆糯米棕,里面都是中国人对自己节日的纪念。赛龙舟,戴香包、五彩线,吃鸭蛋(东北的习俗)让节日有了不同的记忆。

东北人把端午节称为“五月节”,非常重视这个节日,会有家庭聚会,会彼此送粽子、鸭蛋或者煮的茶叶蛋。上大学的时候,梁慧的姑妈一到这个节日就送来好多的粽子和鸡蛋,让我们远在异乡的学子在这个节日里,也能有家的感觉。所以,每年端午节,我都会给山西来长春读书的孩子送粽子和水果。一年一年的端午节,静悄悄地过去了,他们也要毕业了,不过送走了一个,还会再来一个。

每年五彩线的手链都有人送,戴在手上美美的,男生也会戴。要等到第一场雨下过后,才能剪断丢到雨水里,据说这样会一年里都好运连连,梦想实现。

说到赛龙舟,其实都是从电视里,书本里看到的,我们在北方长大的孩子没有见过真正的龙舟赛。每个人心里都有不一样的龙舟赛,我的赛龙舟则是沈从文笔下《边城》里翠翠和傩送相遇的情景。

在沈从文的老家湘西,一年一度的端午节,对于湘西茶峒人来讲,是个无比盛大的节日。

“那一天,妇女孩子莫不穿了新衣,额角上用雄黄酒画个王字。任何人家到了这一天必吃鱼吃肉。上午十一点过后,全茶峒人就吃了午饭,城里人把门锁了,全家出城到河边看划船。河街上有熟人的,可到河街吊脚楼上看,不然就站在码头上看。”

“两艘龙船竞赛到剧烈时,鼓声如雷鸣,两岸人呐喊助威,仿佛水战擂鼓。某一只船胜利时,必在水边放五百响鞭炮,庆祝胜利。赛船过后,还有人与鸭子的竞赛,直到天黑方能完事。”

翠翠就是在傍晚等祖父,被泅水赶鸭子的傩送看到,请她去点了灯的楼上等祖父,却被幼小的翠翠错意误会,骂了句“悖时砍老壳的”,傩送听了吓唬她,“你不愿上去,回头水里大鱼来咬了你”。

就这样,两个原始乡村养育大的年轻人,就像阳光下的花朵一样,清新而健康的有了彼此的心事与爱恋。

沈先生笔下的端午节与爱情,是原生态的,自然的,质朴的。这让生活在都市里的我,对从前的日子,慢慢的日子又多了一份向往。

记得早先少年时

大家诚诚恳恳

说一句 是一句

清早上火车站

长街黑暗无行人

卖豆浆的小店冒着热气

从前的日色变得慢

车,马,邮件都慢

一生只够爱一个人

从前的锁也好看

钥匙精美有样子

你锁了 人家就懂了

——木心《从前慢》

岁月悠长,慢慢遇见。

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