扒上瘾 龙虾的亲戚 美食界的霸主

立秋已至，可是大家还没来得及幻想天气凉快起来，凶猛的秋老虎便向大家扑了过来，然后我们发现了，比起酷暑来，秋老虎甚至凶多了。在这个夏天的尾巴秋天的伊始间，即便天气依然很热，可是我们的食欲却渐渐上来了，很多人对夏日盛行的美食开始珍惜起来，毕竟，秋天已至，这些滋味马上就不时兴了。因此，小龙虾在暑夏的盛行后，立秋时分它又火了一把，连扒上瘾的老板都没想到，它不仅没有退出美食霸主的位置，反而更受欢迎了，更受推崇了。

与我们平时常见的小虾小蟹不同，小龙虾的“血统”可是相当高贵，它是龙虾的亲戚，真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarusclarkii。自其翻身上位以来，便一直霸占着餐桌中央的位置。对一个挑剔的吃货来说，小龙虾是唯独属于夏天的美食；对于一个对吃讲究的人来说，小龙虾当属四季都要吃的滋味。因为，对于很多人来讲，吃小龙虾的乐趣并不在于它是肉多还是肉少，而在于整个扒虾过程中的享受。下班之后，叫上两三个好友，点上一些沁凉饮品，再来上几斤小龙虾，互相聊聊近况，吐槽吐槽烦心事儿，在杯盏交筹中将那些烦恼通通忘掉，脑海中只有小龙虾的鲜美滋味。

现在一说在外面吃东西，大家首要关注的就是健康和安全问题。很多人都觉得小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强，怕长期吃它不好。但其实，小龙虾拥有良好的排除减毒机制，能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内。更何况如扒上瘾这样的健康餐厅选的都还是顶顶好品质的优质龙虾，食材安全有保障，大家不必过分担心。扒上瘾选的还是青虾，肉质丰厚有弹性，味道比红虾鲜，也没有土气味，虽然它的价格较贵，但是正宗的吃货都会选择青虾。

吃，是一个永远的话题，尤其是朋友聚会聚餐时，总想要选一个能让大家吃好喝好玩好的地方。这时候，扒上瘾等小龙虾餐厅总是格外受欢迎。尤其是扒上瘾，它的店面装修大气，色调明朗而有层次，店内宽敞，厨房透明，一看就是能让大家放心吃喝的地方。当然了，再好吃的小龙虾我们也不能总吃！因为它的价格也是众多美食的佼佼者啊。每次吃完，即便味蕾超级满足，可是付钱的人的心肯定是在滴血的~