学做饭

如果不是吃够了附近的外卖，配送距离之外的美食，不光我自己懒得亲自去，外卖员都不送，我是不会学做饭的。

最近喜欢上了喝汤，什么青菜豆腐汤、虫草乌鸡汤，玉米排骨汤，等等，只要是汤汁多的咸口汤，都很喜欢。

这么多好喝的汤，能做的也只能是最简单的、最容易上手的；

我做了鸡蛋青菜汤，先将鸡蛋煎成荷包蛋，再切碎，和切成块的青菜一起煮，放点盐、味精、酱油、耗油。

闻着，腥；吃着，咸。

另外，还学做了炕饼、土豆豆角炖肉。

今天，学做洋芋叉叉。

这是我最期待的一道菜。

虽然没生在盛产土豆的地区，但很喜欢吃土豆；

在兰州上研究生的时候，就喜欢那里的土豆饼，和云南的洋芋叉叉可以说是一样的；

查了一下制作步骤，看起来也并不难，在某一天出去买菜时，顺便买了土豆，在今天有心情的一天，开始尝试。

我刀功不好，就选择用专门欻丝的工具做土豆丝，正好房东奶奶的厨房有，就试着问了一下在傍边做饭的房东奶奶。

那工具我小时候就见过，但只在前两年的北京出租屋内用过一次，那次不管同住的小姐姐怎么教我，我一欻，就伤手，食指和中指都磨破了皮，流了血。

安全起见，再次请教房东奶奶的使用方法，或许，会不一样。

但这次，欻的土豆丝总是跑出盘子；

房东奶奶看到后，放下手中的活，直接把我手中的土豆抢走，没一分钟，就把那一个大土豆给欻完了，剩下最后一小块，不方便继续欻，房东奶奶直接给扔了，边扔边说，剩这么点，不要了；

转身就继续忙着做她们的晚餐去了。

欻丝工具 欻完的土豆丝 欻剩的小块土豆

不得不说，内心有感动，但更多的，是惶恐；

我感觉，我在做饭这一块，是真的没有一点天赋吖！

洋芋叉叉按照记忆中的步骤做完，怎么说呢，没有卖相，同时也不耽误它没有美味；

我端着那盘洋芋叉叉上到三楼我的房间，放在屋内的桌上；

之后，洗了三根小黄瓜，边吃边看视频，就这样，心理准备了半天，才拿起筷子，勇敢地品尝了起来；

不得不说，经过我手，做的饭，最后都成了独门秘籍，只有我会，也只有我能吃。

自从上次让房东奶奶尝过我做的饼之后，每次我的尝试出了成品，让房东奶奶尝一尝时，房东奶奶都会以各种理由拒绝，比如说，‘我牙不好，吃不了太硬的’，或是，‘我刚吃过’。

洋芋叉叉成品