尘尘学物理——为什么表面空气流动大蒸发比较快？

女儿学习物质三态变化。今天问我为什么液体表面空气流动大，蒸发比较快？

液体分子之间有分子作用力拉着分子不要脱离液体表面。可是分子又在做布朗运动，如果某个分子布朗运动时候脱离了分子之间的吸引力，那么它就蒸发了。

如果温度高，能量高，分子运动剧烈，那么脱离分子运动可能性就大，那么就容易蒸发。

可是空气流动，也是空气分子的运动剧烈，那么更多机会把即将脱离分子作用力的分子撞击离开液体表面，那么它就蒸发了。

换一个思路，空气流动也是一种能量，那么这个能量可能被表面的分子吸收就提高了它的运动能量，那么就更容易脱离液体表面。