美味的西葫芦糊塌子

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      从地里摘个鲜嫩的西葫芦，西葫芦搓丝、放上姜、鸡蛋加点面粉，饼铛烧热摊成饼，不一会一张带着西葫芦清香味的西葫芦糊塌子出锅了。

    砸点蒜汁，放点生抽、醋、糖、香油调成汁。

新出锅的西葫芦配上蒜汁，吃上一口倍爽。

      每年到了5月底，西葫芦先下来，我们就做上美味的糊塌子，每年都叫上在这里工作的小周妹妹来品尝，今年小周妹妹工作调动，没再来吃，我一边吃一边思念，远方工作的小周妹妹。

      远方工作的小周妹妹你好吗？嫂子做的西葫芦糊塌子等你来吃，你是否也想这口？咱家今年西葫芦丰收，随时来吃吧……