日记

2020年12月22日  星期二  晴

好久没喝鸡汤了，今天买了半只三黄鸡打算给自己补补，这三黄鸡一个月前九块九一斤，现在居然要十一块九，不过想吃就不介意涨价了，然后又买了一些黑木耳和干香菇。

回到宿舍冲洗了下鸡肉，我不喜欢吃鸡头，就把鸡头给扔了，鸡爪斩去指甲，鸡翅斩去翅尖骨，而后放入洗好的锅内，倒入调味酒腌制半小时。

半小时后，再在锅里倒入适量的水，放到电磁炉上使劲的炖，大概一个小时后倒入泡好的香菇和木耳，再炖了有半小时左右，放入适合的食盐，再放了一些枸杞，美美的鸡汤就做好了。

还是原来的味，看来我的厨艺还是可以的！