油茶

将近20年前的，这个季节。T5这趟列车将我从北方带到了这个地域。接触油茶是我到广西半年之后的，一个偶然机会, 一杯苦，二杯夹（方言，意为涩）三杯、四杯好油茶。这就是提醒慢慢品尝，好好领略。油茶有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大，喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯，亦是用来待客的一种方式。特别是在人觉得非常劳累的时候，如果能喝上那么一两碗油茶，过不了多久.全身满血复活。油茶可谓是一种平民食物，贫贱不移，富贵不淫，威武不屈，秉性坚韧，质朴亲民。也许，您没有去过遥远的山村，未曾目睹过油茶树上果实累累的景象，油茶是佳品，不油不腻，口感纯正，芳香四溢，深受广大消费者的喜爱。时光匆匆，在不觉中改变一切，不变的是人类对生活品质的追求。这是古人对美好生活的向往，而现代人的要求之高，近乎苛求。当今的广西，十几年的巨变.各个地方民族特色的，食品小吃数不胜数。可以闻一闻横县茉莉花的香味。尝一尝田东田阳的芒果。体会一下西林的米豆腐。尝一尝隆林的姜品糖。喝一喝永福的罗汉果。吃一吃灵山的荔枝。品一品宜州的米酒。嗅一嗅灵川的狗肉。感受一下梧州的龟苓膏,六堡茶。可以带走一整头的巴马香猪。环江特色的五香食品。泣人心脾的毛南红, 回味无穷的河池牛肉干……太多太多，数不胜数。最后还真的推荐给我亲爱的朋友们，可以去打一打油茶。

如果你们找不到就联系我吧，我会带你们去。尝遍广西的美食。

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