2022年，我在百家号里的美食碎碎念之六十三

今天预报最高气温是28度左右，可是中午下班回家的路上，感觉气温应该在30度以上，又闷又热，不是很舒服，也不喜欢这样的天气。

#爱美食爱生活#也不太想吃午饭，就在回家的路上买了一块红薯凉粉，回家做饭有点着急，所以忘记拍照了，这张照片是在网络里找的。

买回来的红薯凉粉，切成条状的，黄瓜切成丝，放入盐、白糖、辣椒油、生抽、麻辣油和香醋，一起搅拌均匀即可。

再取一个冷冻的饼胚，放入平底锅烙至两面焦黄，煎一个鸡蛋，把烙好的饼从中间划开，加入肉臊子、鸡蛋和生菜。

一个饼，一盘酸辣红薯凉粉，看起来很简单，但却很合自己的口味，挺不错的选择。

（以上美食碎碎念记录于2022年4月）