今日厨房：一盘素菜，两碗疙瘩汤

今天晨起，外面北风吹雪，又一片白雪茫茫。强势的冬天，依然稳稳地占据着主场。

在这样的天气里，忽然想做疙瘩汤。前几日，在简书平台上，看天翼友友做的疙瘩汤，心里痒痒的，早想一试。今天，在这个大雪飞扬的日子里，做起来吧！

取出虾仁，洗好油菜，切好西红柿、甜椒、葱花和姜丝，然后和面。热锅凉油，葱花、姜丝爆锅，炒出香味，加入开水，倒入虾仁、西红柿和甜椒，将面疙瘩放入汤中，加盐、胡椒粉、花椒油，放入油菜，淋香油，香喷喷的疙瘩汤就做好了。

又做了一个瓜片胡萝卜炒鸡蛋，心里美美的，喊先生吃饭。先生很爱吃疙瘩汤，但是仍然没忘记批评我，“以后疙瘩汤别放花椒油，一放花椒油，味儿全变了！”

我不和他抬杠，下次不给他放，我自己放，疙瘩汤味道挺好的，就是个头有点大，不够秀气，口感挺好。

天气预报说，今天的大雪下午四点才能停。我就坐等雪停，攒劲儿扫雪吧！