煎饼果子

薄脆

不得不说，煎饼果子里面的薄脆是真的好吃！！！

准备用料：面粉400g、油适量、安琪酵母粉少量、泡打粉少量

1、面粉里放入安琪酵母粉。

2、放入泡打粉。

3、用温水和面后，醒面半小时。

4、案板上图少许油，将面剂子，擀得尽量的薄。

5、热油锅。中火温热。

6、将擀好的面片放入油锅中。

7、两面金黄即可。

8、出锅