流利阅读DAY 30

Day 30

1.al dente形容食物有嚼劲（意大利语）

2.dusk黄昏

fluorescent lights荧光灯

3.flicker on火焰，灯光闪烁不定（n&v）

e.g.

the candle flickered

the flicker of the candle

4.trickling in,人群缓慢移动

trickle液体缓慢流动

e.g.

People began trickling in/into the hall.

5.delicacy /ˈdelɪkəsi/

n. 美食，珍馐，佳肴

（尤指有当地特色的美食）

6.culinary烹饪，和美食有关的

culinary skills

culinary capitals.美食圣地

7.plump /plʌmp/

adj. 丰满的，饱满的

e.g.

a plump baby

plump juicy grapes

8.brimming with装满，充满（快溢到边缘）

brim（n）杯子、饭碗边缘

e.g.

a glass brimming with coffee

9.tapioca balls粉圆

（珍珠奶茶中的珍珠）

10.syrup /ˈsɪrəp/

n. 糖浆

11.bath in 淋了（糖浆）

12.Take a bite of尝一口

13.texture /ˈtekstʃər/

n. 口感

e.g.

She likes sponge cakes because they have a light texture.

14.calibrated /ˈkælɪbreɪtɪd/

adj. （工具或仪器）校准的（calibrate v.）

e.g.

to calibrate a thermometer

calibrated口感

Slippery? Chewy? Globby？

滑溜溜？有嚼劲？黏糊糊？

eg.chewy toffee难嚼的太妃糖

eg.a glob of ketchup一滴西红柿酱

15.flatter奉承的，讨人喜欢的

e.g.

She's always making flattering remarks.

16.teahouse 茶馆

a popular teahouse chain人气茶饮连锁店

17.springy /ˈsprɪŋi/

adj. 有弹性的，有活力的（spring v.）

e.g.

the springy turf

有弹性的草皮

springy 压缩之后可以恢复的物体

（sofa）

18.elastic拉长/伸缩可以恢复原状的材料（橡皮筋）

19.A is to B is what C  is to D

A之于B就像C之于D

20.umami /uːˈmɑːmi/

n. 鲜味

21.savory /ˈseɪvəri/

adj. 美味的；不甜的

savory  food 非甜食

22.starch /stɑːrtʃ/

n. 淀粉

starchy 含有大量淀粉的

23.stand摊位