蒸包子
2021-02-08 本文已影响0人
暮雨潇潇
准备自己动手蒸包子。
为了保证做包子的面不过夜……老妈说过夜的面做包子，会塌，不好看。所以，夜里12点起来和面，然后放到电热毯上，盖上被子，静等面发酵变香。
昨天一天忙着调制包子馅：马梗菜+肉的，酸菜+肉的，青菜+豆腐丁，豆芽菜+粉丝，还有红豆沙。
马梗菜+肉
酸菜+肉
青菜+豆腐丁
豆芽菜+粉丝
红豆沙
6点半开始，包包子，烧火，蒸包子。转眼间，大白馒头上了席！
包包子
出锅
小山一样啊
尝一个！哈哈，盐少了？
