2020-02-01

                                                   那   天

                                 ——记非典肺炎居家的那天

早晨收到亲人的一大捧新鲜蔬菜和一篮子水灵草莓，于是止住想出去淘宝的贼心意。

日中，准备明日的餐食。

将流水滴溅的声音自动脑补为《花的微笑》。

已备好的胡萝卜、粉丝、木耳、蛋皮，依次擦丝，浸泡，平摊，再切丝，斩碎，葱姜朝天辣切丝碾碎，下油烹炸，迅速淋在陷料上，最喜那滚油接触食材，相互撞击急速释放热量，顷刻间一曲特有的混杂着滋滋滋的音律瞬时传来。

调制食盐勾入五香粉，淋上大香油，均匀搅拌，一股食物本真的混合着胡萝卜甘甜的馥郁复杂的香气瞬间弥漫同时喷薄在厨房上空。

上粉，和面，揉搓，挣揣，素手之下是一个个雪白的小剂子，眼前人擀皮火候欠佳，最擅长的莫过于十指齐上，垂直方向各擀三四下，多次试验下也可近乎个圆圈。

凝望擀好的素皮，用心满上一大勺馅料，打右向左徐徐地掐出一圈圈小面褶，一朵含苞的饺子花即刻出品，外形似鼓足肚皮准备出征的舰队，着急得等待试水准备奔赴亲友爱人的肠胃。

如此，完美的一餐。

环顾厅堂，趁一朵朵饺子花尽态极妍之时，这家人墙上的一幅画吸引了摄影师的眼光。几经询问之下，画中人叫胭脂，女主人介绍第一次进家门时愈发觉得，画中美人肌肤胜雪，醉酒嫣红宛若胭脂雪。此时此刻，美人深闺锁苑中，两靥绯红媲春色。

也许，日子，就这么在清清浅浅芳菲暖暖的烟火气间弥散。

灶火上是盛开的饺子花。灶膛里是越烧越旺的中国人的烟火精神。墙上的胭脂，纵美终美不过那磁碗里熟透的饺子，甜美如此，收获如此。团圆的意义也正如此！

烟火之乐，贵在真趣！