四月懒游之十:河池美食美景(4月14日)

4月13日下午五时到达广西河池。在酒店休息一个小时后，全体人员又满血复活了，开始蠢蠢欲动，上街找吃的。

河池的朋友梁带我们到一条街上的一个小店，吃当地的特色食品。

河池美食

火麻汤 火麻汤源自世界著名长寿之乡巴马盘阳河流域的源头——世界地质公园凤山，是凤山名优珍稀的长寿食物。

火麻汤

火麻汤的做法也不复杂，把火麻和水以1：3的比例用小石磨磨成火麻浆，后用纱布过滤。煮汤时，将过滤后火麻浆倒入锅中，待烧开后就放入青菜。放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊粘住菜叶，以免火麻糊沉淀到锅底而导致火麻汤变稀。此时的做法是用锅勺慢慢地将青菜压下火麻浆面，这时的火候不要太大，煮上3至4分种，待青菜一熟即可。

腊肉 这儿的腊肉比贵州的要适合我们的口味，没那么咸，也没有辣味，纯粹的肉香。

河池腊肉

韭菜炒黑豆 第一次吃这菜式。韭菜很香，嫩。黑豆的淀粉充足，口感细腻。

韭菜炒黑豆

白切鸡 对于鸡肉，吃得很多。唯一的要求就是肉质要原生态，这次吃的完全达到标准。

白切鸡

豆花鱼 豆腐炖鱼，名字很好听。鱼是店老板每天从东兰县红水河收购渔民刚打上岸的鱼，运过来的，所以食客不可能挑鱼的品种，打到什么鱼就是吃什么鱼，而且每天基本要预定才有鱼吃。

豆花鱼

狗肉 他们说焖得很好吃，我不吃狗肉的略过。

狗肉

还有一道菜，炖羊蹄。居然没有拍照。河池的羊据说是把小羊买回来后就放到喀斯特地貌的山里，一年后才再上山抓回来。所以羊肉肉质鲜美有韧性。

河池小三峡风景

小三峡

河池小三峡是一片由峡谷、河流和水库构成的自然风景区。景区沿河展开，以喀斯特地貌为主，到处都是广西典型的秀丽山峰和水中倒影。而修建水库也造就了这里的高峡平湖风光，非常优美。

小三峡是由天门峡、凉风峡、龙门峡三处峡谷组成，乘坐游船便可一路观赏。天门峡是两座高耸的垂直山峰，壁立于绿水之中，好像是一道巨大的天门一样，十分壮观。凉风峡则清幽无比，周围有倒挂的古藤、钟乳岩等，有清风吹拂，让人神清气爽。龙门峡周围的崖壁起伏，形成天然的“龙头”、“龙尾”等，十分神似。

船行过三峡之后，两岸便开始开阔起来，这时两侧是平整的田园、宁静的村庄等，一派清新自然的风景。

翠竹倒影

中午一点，从河池出发。目的地贺州，没有想到一个小时后又改变目的地，去龙胜龙脊梯田。

我想，我再也找不到比这群人更疯的人了。