爽滑牛肉，这么家常还这么好吃！

首先腌制牛肉，操作很简单，盐、酱油、胡椒、蚝油，最重要的是鸡蛋清 一目了然的配料准备好 裹点面粉，下锅滑一下，一定要轻手感决定口感！ 腌制的最后下点面粉的瞬间 加了地瓜粉收汁的底料，主要是料酒、盐、糖、五香、香醋少许提味 准备出锅，老公一定会喜欢 刚滑好的牛肉看起来肉质柔软表皮酥脆，其实很入味了