饥饿营销法

在激烈的市场竞争中，要想实现最成功的营销，就要开动脑筋，独辟蹊径，寻求新颖的营销战略，才能出奇制胜，占领市场。

对于企业经营来说，“饥饿营销”至今仍不失为一种行之有效的策略。

案例

传说古代有一位皇帝，吃尽人间一切的山珍海味，却从来都不知道什么叫作饿。

因此，他变得越来越没有胃口。有一天，御厨提议说，有一种极其美味的食物，它的名字叫作“饿”，但无法轻易得到，非付出艰辛的努力不可。

皇帝当即决定与这位御厨微服出宫，寻此美味。

君臣二人跋山涉水找了一整天，在月黑风高之夜，饥寒交迫地来到一处荒郊野岭。

此刻，御厨不失时机地把事先藏在树洞之中的一个馒头呈上：“功夫不负有心人，终于找到了，这就是叫作‘饿’的那种食物。”

极度饥饿的皇帝大喜过望，二话没说，当即把这个又硬又冷的粗面馒头狼吞虎咽下去，并且将其封为世上第一美味。

所以，皇帝吃掉的不是食物，吃掉的，是“饿”这种感觉。

在商业世界也一样。让消费者“饿”，就成了一种重要的营销战术。这种战术，常被称为“饥饿营销”。

饥饿营销就是，通过故意调低产量，造成供不应求的“假象”，维持高利润和提升品牌附加值的营销手段。

饥饿营销的本质，是“边际效用”理论在营销领域的应用。

看上去饥饿营销的目的，是通过严格控制产量，让供给端始终远小于需求端，产生供不应求的现象，把消费者“饿”晕，然后抬高价格，获得暴利。

但实际上，因为饥饿本身也限制了销量，所以利润未必大。所以，饥饿营销真正目的，不是为了利润，而是为了品牌附加值。

苹果手机的饥饿营销

苹果是最擅长饥饿营销的企业之一。

以iphone4手机的营销为例，苹果公司先是避而不谈有关新一代iphone的任何的信息，只告诉市场，有新一代的iphone将要面市，之后很长一段时间关于iphone4的信息近乎没有，等消费者极端渴望从所有渠道获得产品信息时，苹果总裁乔布斯现身苹果的开发者大会做了隆重的产品发布介绍。

而后iphone4面市，各种广告铺天盖地，与之前形成强烈反差，消费者在这段时间被吊足了胃口，此时如在沙漠中看到绿洲，热情高涨，于是纷纷踊跃购买。

但自该产品上市以来，不管市场对这款产品的呼声多高，苹果公司都没有像很多企业那样大规模生产，而是使iphone4一直处于“缺货”状态。

这种营销策略无疑为苹果公司赢得了更大的市场份额。

有时候，“存货不多”“限量供应”，会让顾客更加珍惜。

这是一种销售“匮乏术”，目的是让客户有一种货物奇缺的感觉，一旦错过了，就再也没有机会买到了。