别让你的美容院“生锈了”!实体店经营也是一门技术活儿!

2017-12-13  本文已影响13人  f08e0d770318

本文由美装一下发布

实体店经营,看似简单,实则是一门高技术的活。表面上看来,无非就二大块:员工管理和顾客管理。但实际上在这个过程中,牵扯到许多细节末节。俗话说,“千里之堤,毁于蚁穴”,若想取得长远的发展,以下这些都要注意了~

一戒店大欺客

这种现象的出现有两方面的因素:

一是新客人上门时,并不想消费,于是接待的美容师便会态度极差,以鄙视的眼光看待顾客,让顾客有“一入院门深似海”的“颤栗”,从而让更多的人望而却步。

二是与客人发生纠纷或遇到顾客投诉时,要么百般狡辩,要么蛮横无礼,要么不理不睬,让顾客有苦无处诉,结果只能是向管理部门投诉或让媒体曝光,甚至与美容院对簿公堂。

作为一个服务机构,美容院应该让顾客在店中美容时“如沐春风”,对美容店产生一种家的感觉。如果遇上不协调的问题,也应该是灵活、有效地处理,真正把顾客当作上帝。

二戒用人不当

美容师是美容院的形象代表,也是美容院与顾客沟通的唯一桥梁,她们的素质关系到美容院的生死存亡。

但有很多美容连锁店由于自身的原因,无法聘请到优秀的美容师,只能让一些学徒或家庭雇佣工充当美容师来为顾客服务。

这样,由于美容师专业知识不足,对产品及疗程的认识不够,也掌握不了产品的特点和副作用,操作手法更是漏洞百出,极大地损害了顾客的利益。

更有的美容师眼里只盯着“人民币”,顾客交钱时兴高采烈,顾客不交钱则白眼相向,平常在美容院里也是随意乱窜,到处聊天、喧哗、吵闹,说顾客和其他员工的种种不是,大有“我是×××我怕谁”的架势,不仅让顾客反感,也让同事忌恨。

所以,在选聘人员时,一定要严格把关。不仅要求美容师掌握全面的专业技术,还必须具备优良的品格素质,从而打造美容院的良好口碑。关于这一点,要做到宁缺勿滥。

三戒不讲卫生

顾客到美容院消费,不仅是保养和疗治的需要,还希望能有一个清洁舒适的环境,以放松皮肤,放松心情。

但有很多店铺因为环境和场所的限制,或是与美发项目在一起经营,环境卫生状况十分恶劣:空气中弥漫着难闻的气味,包扎头发的毛巾在经过多人使用后仍不清洗,厨房、卫生间、操作室混在一块……

没有一个轻松、清洁的休息环境,这是很难拥有忠实顾客的。

美容院不仅要创造出一个良好的消费环境,还应建立一套完善的卫生管理制度,以保障硬件环境和美容师的个人卫生都能得到规范、清洁和长久地保持。

四戒有“法”不依

制订和拥有一套较完善的管理制度必不可少,例如前台管理制度、卫生管理制度、美容师管理制度、工作制度、奖惩制度等。一旦制订,就要切实按照这套制度执行,以应对经营当中出现的各种问题。

但有些美容连锁店由于店长的管理水平不高,或是人事关系比较复杂,常将各项制度当作“摆设”,有“法”不依,造成管理松散、人心浮动、违纪现象不断的局面。有“法”不依还体现在美容项目的选择上:“医疗美容”和“生活美容”现在已有了严格的区分,要进行“医疗美容”必须要有专业的人才。

有一部分美容院在不具备相关手续的条件下,存着侥幸心理,从事“医疗美容”项目,以赚取较高的利润。一旦出现事故引起顾客的投诉和索赔,很可能会被勒令停业整顿,结果是得不偿失。

五戒墨守陈规

有些连锁性质的店铺,依靠“连锁系统”经营,把期望寄托在连锁总部身上,无论是管理,还是市场开发等工作都极端被动。

而连锁总部是“远水解不了近渴”,不能深入了解当地的消费环境和消费水平,出台的营销政策和促销计划也都是针对全面的市场,美容连锁店得不到什么实质性的指导和帮助,经营活动如一盘散沙。

也有些连锁店能够将总部的政策与本店的实际相结合,但也仅止于此,不能就消费环境的改变和竞争对手的情况适时做出反应,以“不变”应“万变”,结果是贻误战机,耽搁了市场,落后于竞争对手。

六戒诚信丧失

有美容师在推荐产品时“舌灿莲花”,吹嘘产品的功效神乎其神,顾客事后感到上当受骗。有些美容院没有明确的护理收费标准,收费因人而异;以免费试做招揽顾客,然后派美容师硬性推销。

顾客不掏钱就要收回“手工费”或“材料费”。鼓励顾客购买疗程(多以半年或一年为期),中途停业整顿,再开业时就已另换“门脸”,顾客的利益无法得到保障,甚至抬高产品的价格,再打折卖给顾客。

七戒盲目发展

有些经营者具有较前卫的经营意识,对时尚类的信息获取较多,也寄希望于上一些新兴项目来提高在当地的竞争力。

但由于对该地的消费水平估计错误,于是“赶鸭子上架”,购买一些高端的仪器,开展一些流行的项目,结果是消费者不感兴趣,或是无力承担高昂的费用,“赔了夫人又折兵”。

店铺经营应该根据所在地的消费环境、本身的发展规模、行业的发展规律来制订长期的经营和发展规划,做到“有理、有利、有节”。

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