小编说事--上海「无人面馆」，快速面食终被叫停

无人超市已经司空见惯；最近，上海噜逗餐饮管理公司在上海投放了三台「无人面馆」机器，吸引了大量关注。

据悉，这款「无人面馆」机器能够在一分钟内做出一碗热腾腾的面。而它的运行原理就是一个食品加工模式，它能将提前放在机器内保存在-18℃的汤面盒快速解冻，并由注水口戳开汤面盒顶部，将开水灌入，整个过程都由机器完成，目前「无人面馆」提供有日式豚骨拉面和酸汤肥牛面两款选择，而且价钱都不到10元人民币。而告示称在正式营业当天，还将推出台湾川味红烧牛肉面和豌杂重庆小面两款新品。

可惜「无人面馆」试营运几天后就被上海市市场监管局叫停。理由是由于「无人面馆」的经营者的营业执照和食品经营许可只能从事预包装食品的销售，而「无人面馆」已涉及现场餐饮的制作环节，并不在许可允许的经营范围内，所以目前相关经营者也正在向上海市场管理部门正式申请批准，待批准通过备案后，会重新正式营业。

小编说事：

无人面馆其实就是自动贩卖机的概念，自动贩卖机最发达的国家就是日本，经营的内容包括各种类型的软饮料，酒类，香烟，糖果，大米，熟食品，甚至还有眼镜、SIM卡和名片日本自动贩卖机；制造商协会的数据显示，在日本约每23人就有1台自动贩卖机，这些自动贩卖机的年销售总额超过600亿美元。

虽说打着无人的概念，其实全世界发达国际都已经玩腻了，自动贩卖机代表的是便捷，农夫山泉就在2016年布局全国3万台自动贩卖机；自动贩卖机出现的原因主要就是为了解决劳动成本不断升高的问题，其次由于发达城市寸土寸金，因此开店成本太高，所以自动贩售机能够更有效的降低成本，这些对于企业经营是有好处的。

而对于社会国家而言，也是不断进步的体现，因为我国互联网极为发达，所以采用线上支付已经成为常态，那么现金交易所可能产生的破坏盗窃行为就会降低，但国内目前尚未完善的规范自动贩卖机的运营标准和范畴，也是政府机关必须谨慎严格把关的，毕竟食品安全是老百姓都重视的生活焦点，或者说食衣住行都是老百姓重视的焦点，不容忽视！

近年来互联网、AI、共享概念发展迅速，但是企业要有责任和道德，布局商业行为的同时，请企业主也把可能会产生的社会问题考虑进去，这些逻辑思维，我相信创业者不会预想不到，留了一堆摊子让政府和老百姓困扰、买单，如何成长为百年长青企业？我可以认真的说，不考虑社会问题的企业，都是想捞一把就闪人的不良示范，也就是耍流氓！举例来说：今日早上又看到新闻媒体报道，共享单车小蓝单车又退不了押金了...前日小编去杭州西湖游览，看到的不是美景而是城市乱源（参阅下图），希望企业主多多思考，环境和安全需要大家一起来维护。

ZW�!\��