为什么要做标准化?

2023-04-04  本文已影响0人  李砍柴

又是奋斗的一天。

今天最大的收获是跟知乎的沟通。原来知乎在写作培训这块,也做了那么多的尝试,并且也是基于跟我们共同的价值观在做的尝试,只不过是他们没有自媒体的深耕,对内容的实践没有我们多,导致他们很多想法没有真正落地。

今天知乎给了我一个极大的启发。那就是我们的实践虽然已经成功,整个合伙人的模式也搭建完善,但是并没有真正做到精细化,也没有做整个流程的标准化,很多东西都是凭着经验在做,这导致我们的整个模式并不具备可复制性,最终也很难做成一个真正的产业。

这也是我们现在必须要解决的问题。如果不如此,我们永远都需要依靠人工,就好比华夏良子永远都在依靠那些经验丰富的技师,一家新店开起来,没有足够经验丰富的技师,这家店就面临着口碑损坏、打不开局面的尴尬境地。所以他们现在的店水平参差不齐。

而全季却能够把这套标准输出出来,任何一个供应商都能够去按照这个标准去执行,达不到要求,就不能拿到供应商资质。并且这种标准的强化不是一朝一夕,一定得是每天每时每刻去贯彻的。这也是为什么很多全季的店是整改店。这就是标准上不去的原因。

全季很多标准化的东西,目前是做得特别好的。尤其是服务的标准化,这个东西原本很难量化的。但是他们真的做到了一些指标的量化,尤其是细节。比如当客人坐等开房的时候,送过去一瓶水。比如走到任何地方,见到客人都要主动打招呼,都要帮助按电梯,都要让客人先走。这些都是标准化的结果。

还有一个就是客户系统的标准化。目前我看到所有酒店真正把客户系统做出来的,只有华住。包括携程这么大的平台,他的客户升级系统,都做得形同虚设,全是一些虚头巴脑的东西。

华住的客服系统让人有一种强烈的分享欲,想要推荐这个产品给别人,真正实现了互联网的裂变效果,尤其是真正升级到铂金会员,能够实打实地感受到实惠:打折、房间免费升级,铂金会员的好评,也成为考核服务体系的重要标准,因为这批铂金会员才是华住会最核心的资源,他们的评价对于全季至关重要。

如果这个核心系统不建立起来,全靠各个店的店长凭着各自的能力去做管理,那各个店的服务必然是参差不齐,各个店的客户系统也都是不统一的。

开一家酒店,谁不会开?但凡租个地方,装修装修,挂个牌子就能住人,但是为什么那么多做了几十年酒店的人都愿意成为华住的加盟商,他们是傻子吗?这背后,必然是依靠一套标准化的系统在运作。这省去了多少自己去做品牌、做流程、做培训系统的时间成本。为此他们愿意让渡成本,甚至让渡品牌。这正是华住厉害的地方。

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