【菊姐分享的第507天】产品的五个层次回顾

如果把餐饮产业链系统当成产品，用产品的五个层次来评估的话，产品“品牌孵化器”的主观评价如下：

1，感知层：有颜值吗？明显不够，还没开始包装美化呢？没有一个品牌拿的出手，除了四川成都，没有人知道，同时颜值也很粗糙，没有做包装塑造。

造成这个原因在于：想快速满足挣钱欲望，发展过快忽略客户的体验，用心用情不够。自然看起来很粗糙，没有精神。

2，角色框架层：站到大平台是做品牌孵化器角色牵头人，站到各个架构骨干的角色开始清晰，站到品牌来讲，不够清晰角色定位，比较模糊，需要重塑。

3，资源层：我们外部资源和内部资源多，但是不精，外部专家团队不够强，层次不够深和广。供应链优质供应商数量少，没有符合企业发展蓝图的战略顾问专家。需要链接的重要一点。资金资源没有链接，抗风险能力得提升。

4，能力圈层：我们能做多品牌实体店，且能良好运转，运营模式比较稳固，体验感不够是因为有模式无养分，没活力。人才开发系统初见成效，有核心骨干团队。五大系统中人力、财务、信息、技术、物流都在建设，不够精简，落地还需要时间，目前技术和人力系统是我们的优势，其余还需要沉下来创造。

5，核心层：有梦想的一群人是我们的核心。有人就可以实现梦想，但是打造学习型组织的文化还根基不牢。用美味创造幸福人生，这是我们追求的终极目标，坚持围绕这个愿景打造系统，我们的核心层会更稳固。

把平台当成产品打造，时刻得照顾客户的体验。

学习做企业教练，训练更多的操盘手出来。