803.我们为什么会长成这样(3)

2023-10-12  本文已影响0人  和善且坚定

文/杜春娜

我的妈妈是很能吃苦的。

除了干地里的活是一把好手,妈妈一回到家,还要忙着做一家人的饭,做完了我们的饭,还要给猪狗做食儿,小时候,我们家年年养猪,还是一头大母猪,我经常心里对家里的那头母猪很是感谢,因为在那个艰难的岁月里,和妹妹弟弟的学费全指望这头猪了,这头猪在妈妈的精心喂养下,每一次都生十几个小猪崽,并且总是能赶上好价钱,30多年前,一头小猪崽能卖300元是个不小的数目了,还总是在快开学的时候,买了猪,攒了学费,我们就能放学的上学了,所以虽然那个时候家里不是很有钱,除了我上师范很难,其它时候,因为这头猪,我们上学还是很顺利的,常听妈妈说,那头母猪特别聪明,很会护着自己的孩子,在小猪崽小的时候,它总是小心翼翼的躺下,站起,真的是一位“好母亲”,我只是记得我们从地里干完活回来,一进家门,白白胖胖的可爱的小猪娃子们叽叽哇哇的叫着冲向妈妈,妈妈放下手中的东西,就赶紧去给小猪崽们和食,适量的水,适量的饲料,妈妈得心应手,刚一放到地上,小猪娃们就狼吞虎咽的吃起来,挤着,吞咽着,叫唤着。我记得这些小猪们生的特别好看,大都是全身白,很少有黑白相间的,特别是小的时候,胖嘟嘟,身上的毛发短而光滑,可是稍大大一点的就不太可爱了,往往这个时候也是该卖的时候了。

卖猪的时候,买主都很热买我们家的猪娃,这时候父亲更加得意了,这时候,妈妈就会小声的唠叨几句“喂的时候不喂,现在都成你的功劳了。”父亲会笑着说“都是娜子她妈的功劳。”妈妈听到这样的话,脸上才露出不好意思的笑容。

小时候,家里几乎天天烙烙馍,我就要拿个口袋拽麦秸,妈妈负责烙,我负责烧火,因为烧火,常常被妈妈说,说我一边热,一边凉,烧着烧着,妈妈就说“一边去吧,我自拉自唱。”我噘着嘴站起来,妈妈就自己烧火,自己烙馍,我真佩服,并且烙的馍很好吃,妈妈烙,我们四个吃,用妈妈的话“我烙着,恁吃着,像摸牌一样。”真的如妈妈所说,等妈妈站起来的时候,框里也就没几个,干活多,都挺能吃的,妈妈特别会烙油馍,又软又薄又香,结婚后,王先生都吃热了,因为他当面对我妈妈说好吃的很,可以去市里摆摊了,现在我们一去,妈妈就和面准备烙油馍,有时候我自己去,妈妈也要烙几个,让我们给王先生拿回来。

妈妈做的面筋汤也是让我常常的怀念,和面,洗面,换水,再洗,一直到面水很稠,面筋出现,然后把面筋在开水里烫一烫,切成小块,炒点猪肉,红白萝卜切丁,粉条,就这样糊糊涂涂弄上一锅,最后淋上香油,中午喝,晚上还喝。

现在我们都成家了,周末回去的时候,再吃到油膜和面筋汤的时候,就能勾起童年的回忆。

食物唤起的是味觉,也是满满的回忆,这是妈妈的味道,是家的味道;

父母亲的勤劳能干让我们家从两间瓦房到四间平房再到现在的两层楼房;

感谢父母,言传身教教会了我们勤劳。

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