看我大显身手

今天是年三十家家户户都在包饺子，准备团圆饭，我家也不例外。

吃过了午饭，我们便开始了。我们包的是羊肉馅的饺子。爷爷是和面的，奶奶是擀皮的爸爸是剁馅的，妈妈是包的，我和cola便是捣乱了的。

省去其它环节，直接切入我最感兴趣的环节——包饺子。

妈妈很娴熟地操作着，一片面，一团馅在她手里一转瞬间就成了一个个圆鼓鼓的“元宝”我看了一会儿，便也心痒痒地包了起来。看着那么简单，其实也挺难的：我先拿一片皮放在手心，然后放入一点饺子馅进去，把皮对折，再慢慢的把边缘捏住，发现好平啊，太难看了。我便尝试着放多点饺子馅，对折的时候发现太多了，根本捏不住，还粘的满手都是。原来眼高手低啊，并没有那么简单。

可我并没放弃，就学着妈妈的样子，她放多少我就放多少。可还是会多，我灵机一动便把多的饺子馅放回去，结果手粘的全部都是。后来我又想了想，面是有弹性的呀，便把皮往外拽一拽。没想到真的可以。掌握这一个技巧之后，我又赶紧试了几个，发现越包越好看。我似乎都已经赶上妈妈了，真是孰能手巧啊！

于是，我想倒不如包个硬币，碰碰运气。新年讨个吉祥。于是找来硬币，洗干净，便开开心心的包了进去。期盼着2018的年夜饭，我可以吃到这个饺子。

包饺子结束了，我终于坚持学会了一项生活的基本技能，2018到来之际为自己点个赞！