何必为难土豆

“事已至此，何必为难土豆呢？”当那盘看起来勉强能吃，完全颠覆中国传统美食色香味俱全精神的自制醋溜土豆丝出锅后，不不由自主的感慨道。

再品尝一下，“嗯，好像不错，算是熟了，又醋的味道，貌似算不上醋溜！”这是一颗多么顽强的土豆，竟然能忍受我如此这般屈辱它。我虽然我不知道它爷爷奶奶是谁，它爸爸妈妈是谁，它的亲人伙伴是谁，它在哪块田地里被哪个好心人种植于地下，再在谁的呵护下发芽，成长，开花，结果，然后，经过谁或是温柔或是粗鲁的索命，离开了生长的土地，再在各种交通工具和人类智慧的合作下，来到了那天我买菜的菜堆里，我与万千土豆之中，不偏半分，不斜一毫，阳光正好，时间微妙，一把把它放到商家的秤盘上用金钱作为兑换，将它的命交付于我，一步一步，以菜市场为出发点，以我的小窝为目的地，它来到了一个新的家。

它应该是时刻准备着为我赴汤蹈火的，所以它的神经一直是紧绷着的，因为，那晚，在梦里，我仿佛听到了它在呼唤我，貌似在等着我去了结它的性命，又好像求我再让它多活几天，难得来这人世间走一遭，必须轰轰烈烈的离开。迄今为止，它觉得自己过的太过平淡。别的土豆吹牛的时候都说他们交往的拿些对象多么优质，他们跟辣椒在一起，成就了麻辣小土豆，跟牛腩在一起，组成了土豆烧牛腩，跟鸡蛋在一起，创造了土豆炒鸡蛋，跟甜糖在一起，建立了拔丝土豆。甚至自恋到可以变成各种样子，油炸小土豆，薯条，薯片，土豆搅团，都是各种自恋党的组合体。它可不想啥都不经历，就躺在我的小窝里，安享晚年。

终于，它给我托梦以后，我把它切成了两半，准备一次性送走的时候，还是纠结了一下，一半留了下来，把另一半拔了皮，切成片，放到那热水锅里洗了个舒服的澡，再把它跟红萝卜撮合到一起，在各种调味剂的催促下，它们的恋情发酵，入味，感觉还不错，再他们没有等到相互嫌弃的时候，我一口一口的结束了他们的生命。那一半土豆我送它上路的时候，它甚是开心呢。

剩下的这一半，我把它打入冷宫，冷落了几天，它就不开心了，我去看它的时候，它整个心情全写在脸上了，傲娇到没有朋友的姿态，我给它拔毛切丝的时候，它一点都不配合，嘴里一直嘀咕，只是我没有听出它说了写什么而已。终于，在高温下，在油锅里，它邂逅了葱花和辣椒，然后，疯狂的交织在一起，我还没有来得及添油加醋，只倒入自我感觉适量盐的时候，他们产生的不仅仅是物理变化了，他们，变色了，变味了，变的我都认不出来了，为了成全他们，我给予他们持续的温度，最终他们为爱殉情，然后，变成了我盛在盘里的那盘土豆丝。

我觉得吧，土豆是好土豆，刀是好刀，切土豆的我也是武林界的佼佼者，只可惜，我初来厨师厅学艺，谁料，这牛刀小试环节便为难了土豆。至此，不想再为难土豆，愿土豆在他人手里安享晚年。