每日一餐 2018-11-10

喜欢做饭。确实认为人生最重要的事情就是吃。过去是吃饱，现在物质丰富，人们变着法琢磨怎样吃。精吃。怎样能达到精吃，第一要馋。喜欢并享受食物所带来的感受。通过对食物的感受辨别那样是你喜欢的。去饭店，去小摊，不断尝试。第二，学以致用。尝试过了，就要学着去做。当然这不是必须的。然自己做出来的那份成就感，确实high。

每日一餐 2018-11-10

素炒豆芽。豆芽洗后一定要把水沥干。否则会成炖菜。锅中放油，略热加入干辣椒煸香，放入豆芽，用筷子炒，20秒，千万不要使豆芽出水，放盐，盛入盘中。我是在吃越南米粉和过桥米线受到的启发。它们中放的是生豆芽，这种吃法你会吃到豆子的味道。

每日一餐 2018-11-10

砂锅南瓜。我觉得这砂锅确实是好东西。尤其煲汤。把昨天酱的猪肘子取出几块肉，放入冬瓜开煮到软烂或半熟。随你心情。放入少许盐。但最关键是放白胡椒，绝配。记得在北京时，我家附近有个饭店叫驴肉火锅。生意兴隆,放入牛羊肉也好吃。

每日一餐 2018-11-10

这个是costca买的。儿子烤箱烤的吃剩的。我放少许油煎热，放入越南甜辣椒。也可以放黑胡椒洋葱。等等，这里的调料很多，酸甜辣。尝试后，真有不同的感受。

每日一餐 2018-11-10

十谷米。这个在大统华或superstore有卖。加上大米做出干饭。做粥也是很好。