潮汕版绿豆糖水

吃过饭，感觉肚子好胀好难受。但还是想吃东西。

心血来潮之下，就洗绿豆下电饭锅煮，根据我的经验，下点白米煲出来的糖水才有沙沙的口感，于是我又淘洗了白米，放里面一起煮。。

绿豆糖水有很多版本，有海带绿豆糖水、银耳莲子绿豆糖水、红薯绿豆糖水、汤圆绿豆糖水，此时此刻我唯独想念潮汕版绿豆糖水——冬瓜绿豆糖水。

可能是对家乡分外想念，所以连带想念家乡的酸甜苦辣之味。

记忆犹新的是，小时候每逢炎炎夏日，妈妈总爱煲冬瓜绿豆给我们喝，尤其是冰镇过后的绿豆糖水，味道冰爽清甜，我一个十岁的姑娘，可以一连喝上3碗呢！

为了重温儿时的味道，我心血来潮之下就了煮冬瓜绿豆。绿豆没有泡过水的，所以需要熬制了一个多钟。在熬煮的最后20分钟，把冬瓜切块，放入其中，再加几条红糖，就大功告成了！

一个多钟过去了，热气腾腾的绿豆冬瓜糖水就完成了！顾不上烫，我打了半碗，边吃边擦汗。虽然是大热天，吃起来大汗淋漓，但流汗仿佛排毒一样，吃过之后，真的是通体舒畅呀！