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蒸包子

2023-01-09  本文已影响0人  笑之瑳

昨天下午,泡爸上班走的时候,安排我发块面,他要下班回来蒸肉包子。

蒸吧蒸吧,冰箱里有五花肉和焯过水的野茼蒿,我赶紧拿出来化冻。

这老家伙,只喜欢吃自己蒸的包子,别人蒸的再好,在他那里也是一般。

发面,对我来说,小菜一碟,溜溜的完成。至于包子馅儿,蒸者备,这是我们家的老习惯。

晚上六点半,也不见泡爸回,我照常领泡晚遛。

晚遛回来,门扶手上挂一食品袋包子,热乎乎的。甭问,肯定是四姐和姐夫蒸的。

我进屋就掰半块吃,味道不错。小泡上一眼下一眼地瞅着,我只得将剩下的半块给它。狗东西吃干舔净,又吃一把狗粮。

看看面,增大有一倍半,蒸包子的人还没信儿。这个我不愁,反正早晚会蒸熟。我对他很有信心。

晚上十点,泡爸醉醺醺从外面回来,并没忘记蒸包子的事。看吧,吃货就是这么靠谱。

我先睡了。

早起一看,十三个包子和四姐家的四个半包子(四姐夫送来六个),排着队站在案板上。这明显是向我证明,他蒸的包子更好。

我家的包子面加有鸡蛋

我检查一番,我和的面,不多不少,刚好用完。他备的包子馅儿,还剩下一少部分,放在食盒里冷藏。活干这么漂亮,说明昨晚喝得不算多。

我遛泡回来,泡爸已做好早饭。说昨晚他蒸熟包子后,先尝一个,又尝了四姐家的半个,做个比较,不比不知道,一比,咱家的包子,才是真正的天花板级别,并安排我抽空给四姐他们送几个尝尝。

早饭后,泡爸上班,我将窗帘拆下来送洗衣机里洗。同时又发一小块面,想把余下的馅儿解决了。

该过年了,总得擦擦洗洗,不知不觉,忙活到一点半,泡爸着急忙慌回来,要吃要喝。

一到年底,他就忙得吃饭不按点。我赶紧熬糯米山药粥,告诉他我发的面已开,你看着办吧。

于是,老家伙又进厨房蒸包子去了。这辈子,人家进厨房只爱两样活:包饺子,蒸包子。

等我煮好粥,他热气腾腾的肉包子也蒸熟了。

还别说,泡爸的包子,真的够上天花板级别。

我消灭一个,他消灭俩,各人又来一碗能量满满的香粥。太美了。

小泡,走,咱给四姨妈送包子吃去。

今天下午的包子和粥
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