古次元

哪些古风美酒适合聚会宴饮

2018-02-14  本文已影响5人  古次元

白狐:『哥哥,春节到来,聚会也增多,又要喝酒了。』

红狐:『是啊,酒不能多喝。』

这是与红狐的第40回古次,古风美酒。

新春佳节,聚会增多,怎么离得开酒?

我国的饮酒历史源远流长,历史上第一位开始酿酒的人是夷狄,给大禹献过酒。

饮酒适度适量,历史上也有不少饮酒造成的悲剧。

这里说几个古风美酒,以增聊资。

或许现在还能喝到和古人当年喝的一样的酒,或许喝到的只是相同名字的酒。

这又怎么样呢,今朝有酒今朝醉!

羊羔酒 ▼

酒,一般是粮食酿造的,现在人们还喜欢在酒里面加入其他的材料泡酒。

羊羔酒则不同,直接在酿酒的时候就把羊羔也作为原材料,而不只是泡酒。

著名的相爱相杀CP雍正就给年羹尧写了密旨,要他进贡羊羔酒。

△这么可爱的羊羔就是要酿酒才好喝

二月三日点灯会客

宋·苏轼

江上东风浪接天,苦寒无赖破春妍。

试开云梦羔儿酒,快泻钱塘药玉船。

蚕市光阴非故国,马行灯火记当年。

冷烟湿雪梅花在,留得新春作上元。

△假装苏轼在喝羊羔酒

绿蚁酒 ▼

新酿的酒还未滤清时,酒面浮起酒渣,色微绿(即绿酒),细如蚁(即酒的泡沫),称为“绿蚁”。

这种酒,应该是用糯米酿制的米酒,注意,一定是新酿。

醪糟,或者酒酿,也可以被看做绿蚁酒。

△浮起来的就是绿蚁了~  

问刘十九

唐·白居易

绿蚁新醅酒, 红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?

△红泥小暖炉

屠苏酒 ▼

屠苏酒在各种古风歌曲古风文章里是鼎鼎大名,那么它到底是什么酒?

屠苏是一种药材泡制的药酒,据说喝了可以驱邪,强身健体。

最早的屠苏酒是唐代医生孙思邈整理传承下来的,后代的名医不断在修正这个药方。

△古剑奇谭里的屠苏,好像不是酒~

元日

宋·王安石

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏

千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。

△屠苏酒

松苓酒 ▼

茯苓生长在松树的根部,和松树是一种共生关系。

松苓酒就是强行让酒取代茯苓的位置,埋在松树根部吸收松树的精华和营养。

现代还有一直竹筒酒,把酒注入竹子内部伴随竹子一起成长,最后收获有竹子清香的酒。

△松树和茯苓

如梦令

宋·李清照

昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒,试问卷帘人,却道海棠依旧。

知否,知否,应是绿肥红瘦。

△竹筒酒

结语 ▼

逢年过节,聚会宴饮,一定都少不了酒。

开车不喝酒,喝酒不开车。

喝酒,意思一下就行了,喝酒伤身。


-END-

白狐:『哥哥,怎么平时很少见你喝酒啊?』

红狐:『我喜欢自己喝。』

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