红薯饼

今日晚餐是粥，正好昨日姨妈送来了红薯，于是好久没喝过的红薯粥在锅上熬着。

似乎单调了些，又打开菜谱，有模有样的捏起了红薯饼:先去皮，蒸熟，加糖和面粉，捏成球，压扁，然后油锅煎炸。嗯……很简单…嗯……为什么红薯这么软……摊成一坨……OMG

算了，还是拿出我的小平底锅，煎鸡排吧