遇到这菜，我不还价也不犹豫，天热吃清热又下火，就是太少见

盛夏时节的伊始，就已经开始热得不得了了，这火辣辣的天气让人只想好好的呆在空调房里葛优躺，所以夏天一到，进厨房做饭、煲汤真的需要勇气，不一会儿就会大汗淋漓，特别是朝九晚六的上班族，经过一天的工作，回到家已经精疲力尽了，哪里还有什么精力和时间去煲汤喝，老一辈常说，要健康，多喝汤，每天饭前一碗汤滋润肠胃，煮汤也可以很快手，快手汤也可以很营养，例如今天这道夜来香蛋花汤。

遇到这菜，我不还价也不犹豫，天热吃清热又下火，就是太少见 夜来香，也叫夜香花，夜兰香，它在每年五月到十月开花，到了夜间开得更加茂盛，晚上的清风吹拂，就会吹来阵阵清香，沁人心肺，所以夜来香的名字也是名不虚传的～夜来香不仅有观赏价值，还有不错的药用价值和食疗价值，它味道芳香，一般都是用来打汤，味道清甜，清新滋润，解油腻，像是夜来香蛋花汤、夜来香肉片汤、夜来香枸杞汤…等等，现在也正是夜来香上市的时节，不妨买上一点回家来打汤，清凉好开胃。

几个鸡蛋，一把夜来香，就可以做出一道味美芳香，清甜爽口，丝丝细滑的夜来香蛋花汤，夏日清热去火，清肝明目，不用忍受多少油烟和耗费时间去炖煮的快手靓汤，赶快来学做一碗清甜、解暑的夜来香蛋花汤吧。

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夜来香鸡蛋汤

食材配料清单：

夜来香

鸡蛋

姜 盐 油（适量）

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制作方法：

1.首先将新鲜夜来香花用淡盐水浸泡10分钟，然后用水冲洗干净后，再沥干水备用，挑夜来香花的时候尽挑含苞欲放，花蕾约占三分之二那种状态的鲜花。

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2.把鸡蛋打到碗里，加适量盐搅拌均匀备用。

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3.烧一锅水，放入姜条，加入一汤匙花生油。

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4.水烧开后再放入清洗干净的夜来香。

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5.然后把鸡蛋液慢慢倒入锅中（就绕着锅边或者锅中间一点点的倒），鸡蛋煮熟后就可以盛出来喝啦。

遇到这菜，我不还价也不犹豫，天热吃清热又下火，就是太少见 一道味美芳香，清甜爽口的夜来香鸡蛋汤就做好啦。 遇到这菜，我不还价也不犹豫，天热吃清热又下火，就是太少见 如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，谢谢！如果大家还有什么问题？可以关注一勺美食喔，每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！