你了解维生素对身体有哪些影响吗
想要身体健康,锻炼是首要的条件。坚持每天锻炼,走一走,跑一跑。
我们必须的营养素,维生素A
在正常情况下,我们的身体是无法产生维生素的
维生素对身体的影响:
维生素a的是一种只能在动物食品当中找到的因素,它是由一种黄色素胡萝卜素在动物或人体内形成。
植物当中,是不含有维生素E的,但是许多蔬菜和水果都会含有胡萝卜素,它在人体当中可以被分解为维生素a,那么缺乏维生素a会有哪些影响呢?
首先少量缺乏维生素a可定势力下降,作者就说到了我们的眼睛当中有一种物质叫做视角红质,它含有维生素类眼睛所接收的任何光线,都会损耗一部分式子的值,这样的形成对神经末梢的刺激告诉大脑,我眼睛看到了什么?
然后,眼睛又产生更多的式子和物质为更多的损耗循环反复。
日视,夜视都需要维生素a,只不过夜视需要完全依靠维生素a,因此一旦人体稍微缺乏维生素a了,首先就会导致黑暗当中视觉上的问题。
严重缺乏维生素a的人,在白天的时候也会对明亮的光线敏感,只有戴上墨镜了才会感觉舒适。
当维生素a缺乏到比较严重的程度的时候,眼睛可能就会出现灼痛,发痒,眼角分泌物增多等症状,甚至还会出现角膜溃疡等严重问题。
缺乏维生素a导致的眼部症状,可能是最先被注意到的,但是皮肤上的变化可能比眼部症状出现的还要早。
当身体缺乏维生素a时,皮下组织细胞死亡脱落,这些死亡的细胞,将阻塞毛囊和毛孔,皮肤将变得干燥而粗糙。
同时,由死亡细胞和油脂结合而成的堆积物,会使毛孔增大出现黑头粉刺等等问题,当皮肤出现问题的同时,我们的头发也会变得干燥,缺少亮色。手指甲也容易断裂或隆起呈脊状。
维生素a还能保护我们的黏膜组织,这些组织呢都处于身体内部,比如我们的喉咙鼻子等等,如果饮食当中含有足够的维生素a这些黏膜,就会不断的分泌出粘液,粘液覆盖在细胞的上面,会防止细菌的侵蚀,还能起到清洁皮肤的作用。
哈佛大学医学院的沃尔巴克博士就诊说了,当身体缺乏维生素A时,黏膜细胞比正常情况下生长死亡的速度要快很多,由于死亡的粘膜细胞,无分泌粘液,因此他们的表面就无法得到惩罚其自我保护能力丧失细菌。
在这种环境下大量的繁殖黏膜的变化,最早容易会出现在我们的支气管和肺部,子宫和阴道内死亡细胞的堆积,可能导致女性来的增多,另外还经常伴有月经量明显增大。
身体任何部位堆积的死亡细胞都可能形成囊肿。
哪些食物富含维生素a呢?我们又该怎么吃呢?
蔬菜当中,平均100克含有维生素a最丰富的是:
动物肝脏,肾脏以及杂碎当中富含丰富的维生素a。
鱼肝油也是维生素a最丰富的来源,但即便是蔬菜当中含有丰富的胡萝卜素,也不能保证被正常的吸收。
蔬菜当中的胡萝卜素,存储在以纤维素构成的细胞壁当中,而纤维素呢是人体无法消化的成分,只有当细胞壁因为切割烹饪或者我们咀嚼被破坏之后,胡萝卜素,才会被释放出来在小肠内,维生素a和胡萝卜素,必须与胆碱结合之后才能进入血液。
如果饮食当中的脂肪含量很低,只有很少甚至没有胆汁进入小肠,那么90%的维生素a和胡萝卜素都会随着粪便与蛋白质分离。
维生素a可大量的储存在肝脏里。
在不服用补充剂的情况下摄入充足的维生素a如果不给予足够的重视,大多数都会重复的出现维生素a缺乏症。